tag:blogger.com,1999:blog-41455885266518542182024-02-19T10:22:47.103+01:00Los experimentos de CarmenCARMENhttp://www.blogger.com/profile/17788124314477769044noreply@blogger.comBlogger330125tag:blogger.com,1999:blog-4145588526651854218.post-82566013829055886442018-08-28T19:23:00.001+02:002018-09-04T18:20:28.844+02:00TARTA DE ZANAHORIAS SIN AZÚCAR<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRA8zA0AZPpRSmgMgAT69PCuOrmeGvLA_T8LbRjYvkSd5PN9CcyS92hiGzcnsbr3lVMG3gkdRgaP4vcDLfqUE7SqVgI1PZQzo3gEvMSSrEZvkcPtp0o8ts-XRnebYBSopSNxl3KBGbGew/s1600/tarta+de+zanahorias.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRA8zA0AZPpRSmgMgAT69PCuOrmeGvLA_T8LbRjYvkSd5PN9CcyS92hiGzcnsbr3lVMG3gkdRgaP4vcDLfqUE7SqVgI1PZQzo3gEvMSSrEZvkcPtp0o8ts-XRnebYBSopSNxl3KBGbGew/s320/tarta+de+zanahorias.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Esta tarta de zanahorias, la he sacado de un programa del Comidista, para ser exactos, del primero de la temporada.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">No lleva ni una gota de azúcar, el dulzor se lo dan los dátiles que lleva. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Totalmente sana y riquísima.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">120 g de dátiles deshuesados</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">190 g de leche</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">4 huevos</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">aceite de oliva</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">4 zanahorias</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">1/2 sobre de levadura quimica</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">1/2 cucharadita de bicarbonato</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">1/2 cucharadita de jengibre molido</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">1 cucharadita de canela molida</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">una pizca de sal</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">200 g de harina integral.</span></li>
</ul>
<b><span style="font-size: large;">PREPARACIÓN</span></b><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Se trituran los dátiles junto con 30 g de leche hasta que se forme una pasta.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Se ponen los huevos y se bate a velocidad alta para que haga espuma, (que sera el aire que meteremos a nuestro bizcocho para que quede esponjoso) ponemos el aceite de oliva y el resto de la leche y batimos.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ponemos esta mezcla en un cuenco y agregamos las zanahorias ralladas, junto con la levadura, el bicarbonato, la harina tamizada, el jengibre, la canela y la pizca de sal. Mezclamos con movimientos envolventes hasta que este todo uniforme.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Engrasamos un molde y lo enharinamos (si es necesario, yo solo le he puesto aceite en spray), vertemos la mezcla en el molde y lo metemos en el horno precalentado a 180º , 50 minutos.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Yo he utilizado un molde de 28 cm por lo que queda así de bajita, si la queréis un poco mas alta, solo es cuestión de poner un molde mas pequeño.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Mientras tanto preparamos la cobertura.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">INGREDIENTES PARA LA COBERTURA</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">Mantequilla sin sal</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">Queso crema </span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">1 cucharadita de vainilla en pasta o un poquito de la líquida (la que tengáis)</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">Orejones (opcional)</span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-size: large;">Ponemos la misma cantidad de mantequilla que de queso crema a temperatura ambiente en un</span><span style="font-size: large;"> recipiente donde podamos batir bien esta mezcla a ser posible con ayuda de algún aparato eléctrico, añadimos el extracto de vainilla, movemos y probamos. Si lo queremos mas dulce podemos ponerle los orejones triturados, la cantidad la elegís cada uno dependiendo del dulzor que queráis y listo.</span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u><span style="font-size: large;">Muy importante</span></u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Dejar enfriar el bizcocho totalmente para poner la cobertura.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Yo una vez puesta, lo he conservado en la nevera y está espectacular.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
CARMENhttp://www.blogger.com/profile/17788124314477769044noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4145588526651854218.post-1426875746186408102017-07-31T20:15:00.000+02:002017-07-31T20:16:53.197+02:00TARTA DE QUESO SOBRE TOCINO DE CIELO<span style="font-size: large;">Señor, señor, esto tiene que ser pecado porque está bueniiiisimo :) </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Esta tartita es de Ana del blog las recetas de mama, yo particularmente la he sacado de su libro el cual recomiendo a todos por su forma de explicar tan clara y sobre todo que si seguimos los pasos tenemos el éxito asegurado. Todo lo que he hecho de los dos libros que tengo está bueniiisimo. Gracias Ana, espero con ganas tu tercer libro.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt_LJOFlk1XwZOKpNO7DOZ3YNIKClF1IxwBSci4wGON30F0vhIg989wIYFWjs-6VV_u4PET08_2oJAQmnb0DyFuX9DDD7aNxfS6NhhlJgZT_wjmZLycYkqCRwHVG0SpQLAV6YPSb86tLg/s1600/20130928_190050.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt_LJOFlk1XwZOKpNO7DOZ3YNIKClF1IxwBSci4wGON30F0vhIg989wIYFWjs-6VV_u4PET08_2oJAQmnb0DyFuX9DDD7aNxfS6NhhlJgZT_wjmZLycYkqCRwHVG0SpQLAV6YPSb86tLg/s1600/20130928_190050.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.recetasdemama.es/2012/01/tocino-de-cielo-sobre-tarta-de-queso-video-receta/">http://www.recetasdemama.es/2012/01/tocino-de-cielo-sobre-tarta-de-queso-video-receta/</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />CARMENhttp://www.blogger.com/profile/17788124314477769044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4145588526651854218.post-56515394549694078912013-11-16T16:44:00.000+01:002013-11-16T16:52:19.802+01:00TOCINO DE CIELO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu3i6PMmmUQUrQahkCKO1eCuM61fKe-AKDEQGG7GivKGKaay7XXjkMsCjbL2g69B13Vw6ReOGhvcRN4p2f3mOqx7R60s3DKoimtV3LG6RMmTUxMZCD5KkZSSXQ7VUMvBsbOkb15Jg_Vqo/s1600/IMG-20131115-WA0011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu3i6PMmmUQUrQahkCKO1eCuM61fKe-AKDEQGG7GivKGKaay7XXjkMsCjbL2g69B13Vw6ReOGhvcRN4p2f3mOqx7R60s3DKoimtV3LG6RMmTUxMZCD5KkZSSXQ7VUMvBsbOkb15Jg_Vqo/s400/IMG-20131115-WA0011.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXgFkDTXViEsqlRyhBKGLwvo9nK5M8AsPIHjjY2tih46U993D9eoqUr2e_rmeAkdYI2eVcaPDVBDyvVFoNkuh7VIRFYctvNa2Du4fAs1w73Y3sLc3gPZjiwuui23cUmc9ZUpJHMqWa8HY/s1600/IMG-20131115-WA0013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXgFkDTXViEsqlRyhBKGLwvo9nK5M8AsPIHjjY2tih46U993D9eoqUr2e_rmeAkdYI2eVcaPDVBDyvVFoNkuh7VIRFYctvNa2Du4fAs1w73Y3sLc3gPZjiwuui23cUmc9ZUpJHMqWa8HY/s400/IMG-20131115-WA0013.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2iSFvmiGOEpEVmLU8SgwF3dQY52HXgIiBz0pZjspUVAosvhrJnIDlVZUkU8xEz5_HaEP9nOAdm1WkLvpFjJ9FNpXaagkL4H6CLeM9oWU02MAvnC2ggbqh_Cukwzb-JCQoILLqAO7SvVI/s1600/IMG-20131115-WA0015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2iSFvmiGOEpEVmLU8SgwF3dQY52HXgIiBz0pZjspUVAosvhrJnIDlVZUkU8xEz5_HaEP9nOAdm1WkLvpFjJ9FNpXaagkL4H6CLeM9oWU02MAvnC2ggbqh_Cukwzb-JCQoILLqAO7SvVI/s400/IMG-20131115-WA0015.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Un rico tocino de cielo, para endulzar cualquier celebración.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Muy fácil de hacer</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Para el almíbar:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">250 ml. de agua</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">500 gr. de azúcar</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">----------</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">12 yemas</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 huevo entero</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">---------- </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Para el caramelo:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">2 cucharadas de azúcar</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">unas gotas de agua</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ponemos los ingredientes del almíbar al fuego unos 7 minutos aproximadamente. Dejamos atemperar y mientras vamos preparando las yemas y el huevo entero en un cuenco grande.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Batimos un poco y añadimos poco a poco y removiendo las yemas el almíbar (no batir mucho para no hacer mucha espuma y si aun así la hacemos, la retiramos con ayuda de una cuchara)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">En una flanera hermética ponemos el caramelo que preparamos con las dos cucharadas de azúcar y las gotas de agua. Yo lo pongo directamente en la flanera y lo pongo al fuego.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ahora cogemos doble colador y vamos vertiendo el batido de las yemas y el almíbar que hemos preparado.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Lo metemos en una olla express y le añadimos agua sin cubrir la flanera.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ponemos al fuego y lo cocemos al baño maría 20 minutos una vez haya empezado a pitar la olla.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Sacamos la flanera, la destapamos y la cubrimos con un paño de cocina húmedo hasta que se enfríe.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Después la pasamos al frigorífico para terminar de enfriar.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Yo lo hago de un día para otro que está mucho mas bueno.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<br />CARMENhttp://www.blogger.com/profile/17788124314477769044noreply@blogger.com5Andalucía, España37.265309955618747 -5.844726562534.067861455618747 -11.0083005625 40.462758455618747 -0.68115256250000034tag:blogger.com,1999:blog-4145588526651854218.post-84058604638273216042013-03-25T23:20:00.000+01:002013-11-17T00:09:54.942+01:00GALLETAS FRITAS RELLENAS DE FLAN<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGx8AKkyQIS5klodlUlX9G5o1xZpo9AzbGbZh4Uj-IKUd_bO0Yo-B6P-VXig4i03C_RZkkjgR_ND-03MuI23mRGzpqsTgZDIfhhrB-ZnYHuw-OnmA6BewZj62GrCw3jR1m1bw_G11y4l0/s1600/IMG-20130325-WA0012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGx8AKkyQIS5klodlUlX9G5o1xZpo9AzbGbZh4Uj-IKUd_bO0Yo-B6P-VXig4i03C_RZkkjgR_ND-03MuI23mRGzpqsTgZDIfhhrB-ZnYHuw-OnmA6BewZj62GrCw3jR1m1bw_G11y4l0/s400/IMG-20130325-WA0012.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK4pTtFrtZk-lXph5FqxoQoBZFp6HGpgiqxN2s_HeUw7eOx0F0X3ztW4bj3PQaqe3YTEUxgNVOgj5I_Bwh_-CtDjxXNTYwIhoivFAuT3WqjP7woMOlH5VUr046gtRSZ9WO0WPnexaXXlE/s1600/IMG-20130325-WA0011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK4pTtFrtZk-lXph5FqxoQoBZFp6HGpgiqxN2s_HeUw7eOx0F0X3ztW4bj3PQaqe3YTEUxgNVOgj5I_Bwh_-CtDjxXNTYwIhoivFAuT3WqjP7woMOlH5VUr046gtRSZ9WO0WPnexaXXlE/s400/IMG-20130325-WA0011.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ante todo, perdonar por estas fotos si no tienen calidad suficiente ni una presentación espectacular.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Paso la receta </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ingredientes:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">2 sobres de flan potax</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">3/4 de litro de leche</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">3 cucharadas de azúcar</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 cucharada de maicena (harina de maíz)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">*******</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">2 paquetes de galletas Maria</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">azúcar-canela</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1/4 de litro de leche</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">3 huevos</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Preparación:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Primero preparamos el flan, poniendo la leche a calentar, menos una taza donde disolveremos los dos sobres de flan, la cucharada de maicena y el azúcar.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Cuando la leche rompa a hervir, echamos el vaso con todo bien disuelto y removemos enérgicamente para que no se formen grumos. Se hará un flan muy espeso.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Retiramos del fuego y dejamos enfriar un poco.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ponemos en una manga pastelera y dejamos enfriar del todo.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Por otro lado, preparamos las galletas en la encimera y vamos poniendo un poquito de flan en cada galleta de manera que al poner la otra galleta encima quede jugosita y no nos quede solo galletas.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Vamos rellenando galletas hasta terminar con nuestra masa de flan. Tapamos con otra galleta y empezamos a preparar para freír.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ponemos aceite en una sartén y mientras vamos calentando, en una fuente alargada y honda, echamos un poco de leche y en un bol, batimos 3 huevos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Pasamos levemente las galletas por leche, (recomiendo ir una a una porque enseguida se empapan y se parten), después por huevo y echamos en el aceite.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Damos la vuelta rápido y sacamos a un plato con papel absorbente.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">En una bandeja honda, ponemos azúcar y canela a partes iguales y vamos pasando todas nuestras galletas fritas quitandoles las hebras de huevo que sobran para que no queden feas.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Y ya solo queda comérnosla.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">A mi me encantan, aunque no la suelo hacer mucho por aquello que después no quepo en los vaqueros.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />CARMENhttp://www.blogger.com/profile/17788124314477769044noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-4145588526651854218.post-46557671159334110422013-02-06T16:46:00.001+01:002013-02-06T16:46:35.743+01:00CROQUETAS DE POLLO ASADO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfyG_-_w0CKZ90RkMjxETVzC6kh6SogTokoOp2Av9RjJNxcnxPA_cv2PD9FPZRkChIGLxaNRbbiENyATKAmHekGkgxXqRNiM2yZOui32Sw_tERtE5ygm0H6w0PQ6PCSWPOgpZN_Yv8n8M/s1600/IMG_1937.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfyG_-_w0CKZ90RkMjxETVzC6kh6SogTokoOp2Av9RjJNxcnxPA_cv2PD9FPZRkChIGLxaNRbbiENyATKAmHekGkgxXqRNiM2yZOui32Sw_tERtE5ygm0H6w0PQ6PCSWPOgpZN_Yv8n8M/s400/IMG_1937.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwmn5AFW5Gi4-5BF2gtOTK5vDniqmFaiSaeLBnqiv6-uA2ASGJTid0TMAg1Sgom4TFaqMPMHCzxR7NoLD1u7AHjecbT8z87FsJHC99ZharbG-AKA5VPHrRfDbOPLWrOzHVKrfITV08Xq4/s1600/IMG_1939.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwmn5AFW5Gi4-5BF2gtOTK5vDniqmFaiSaeLBnqiv6-uA2ASGJTid0TMAg1Sgom4TFaqMPMHCzxR7NoLD1u7AHjecbT8z87FsJHC99ZharbG-AKA5VPHrRfDbOPLWrOzHVKrfITV08Xq4/s400/IMG_1939.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Aprovechando que comí pollo asado el Domingo pasado y me sobro media pechuga enterita, me dio la pena esa que nos suele dar y me preparé estas croquetas para aprovechar la carne.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">Media pechuga de pollo asado</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 puerro</span></li>
<li><span style="font-size: large;">aceite de oliva</span></li>
<li><span style="font-size: large;">3 cucharadas de harina</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 vasos de leche (al decir dos vasos digo dos grandecitos, no los pequeños) sobre 500 L aprox.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 pastilla de caldo de pollo</span></li>
<li><span style="font-size: large;">una pizca de sal</span></li>
<li><span style="font-size: large;">harina para rebosar</span></li>
<li><span style="font-size: large;">huevo</span></li>
<li><span style="font-size: large;">pan rallado</span></li>
</ul>
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Limpiamos la carne de piel y huesos y la picamos pequeñita, con las tijeras</span><br />
<span style="font-size: large;">Ponemos una cacerola al fuego con una cucharada de aceite de oliva y ahí sofreímos el puerro cortado en dados muy finos, procurando no dar mucho fuego para que no se nos queme.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Añadimos la harina y damos un par de vueltas.</span><br />
<span style="font-size: large;">Añadimos la leche y empezamos a remover sin parar hasta ver que nuestra masa no tiene ni un grumo.</span><br />
<span style="font-size: large;">Ponemos, la pastilla de caldo y un poco de nuez moscada damos vueltas hasta tener una bechamel bien cocida y sin grumos, 5 minutillos mucho, no nos lleva mucho tiempo.</span><br />
<span style="font-size: large;">Probar la masa de sal por si no queda como nos gusta, que unas croquetas sosas están muy malas, jajaja.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ponemos nuestra masa en una manga pastelera y dejamos enfriar en el frigo, yo siempre la dejo de un día para otro.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Después en la manga pastelera (yo utilizo las desechables), cortamos la punta para hacer el agujero por donde saldrá nuestra masa no demasiado grande para que no sean muy gordas las croquetas y vamos poniendo sobre una bandeja con harina una tira de masa, que después cortaremos con ayuda de unas tijeras todas las croquetas al mismo tamaño.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Una vez pasadas por harina, escurrimos el exceso y pasamos por huevo y pan rallado.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Y ya tenemos las croquetas terminadas, para freír o para congelar.</span>CARMENhttp://www.blogger.com/profile/17788124314477769044noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4145588526651854218.post-61750228397910641462013-01-24T13:34:00.002+01:002013-01-25T13:16:57.054+01:00QUICHÉ DE ACELGAS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUIv9Uugi3ELm6lLADOS6kaQeHZRxDQsAneWTRKzodEKfmsFMRUD1iNwGbDvscCtjuokjHp7DjI9cbo5w4WeQlsjWB6Ba1RGAWKACk2K6z8EvQU6pEirx50MG7Pelqb8nyQs6XZres4y0/s1600/IMG_1916.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUIv9Uugi3ELm6lLADOS6kaQeHZRxDQsAneWTRKzodEKfmsFMRUD1iNwGbDvscCtjuokjHp7DjI9cbo5w4WeQlsjWB6Ba1RGAWKACk2K6z8EvQU6pEirx50MG7Pelqb8nyQs6XZres4y0/s400/IMG_1916.JPG" width="400" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9pgJmv5N-KP1us5ArwaATtphDJKksNA6llBtMGyQBvM5Eo5EIIna2adwDiATafLl_Lw0XQV1tk2hV3QenSOXX1H65cL_ofptm22DIpLXz7bLnSBE-3m8AeeqpTHtwDnpsPkggOOeO1QQ/s1600/IMG_1926.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9pgJmv5N-KP1us5ArwaATtphDJKksNA6llBtMGyQBvM5Eo5EIIna2adwDiATafLl_Lw0XQV1tk2hV3QenSOXX1H65cL_ofptm22DIpLXz7bLnSBE-3m8AeeqpTHtwDnpsPkggOOeO1QQ/s400/IMG_1926.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Esta ha sido una manera de aprovechar las hojas de acelgas que tenia.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Aproveché los tallos de las acelgas para hacer un potaje de garbanzos y las hojas las reserve para hacer esta quiché.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Es muy grande pero esta de lujo fría y caliente.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-size: large;">Un paquete de masa quebrada fresca (del lidl)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">5 huevos</span></li>
<li><span style="font-size: large;">500 grs. de nata para cocinar</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Pimienta blanca</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Queso rallado (yo lo he rallado de uno curado que tengo en casa)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Queso en lonchas tipo tranchetes</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 manojo de acelgas (solo las hojas)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 latita de champiñon laminado</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Sal</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-size: large;">Estiramos la masa quebrada de forma que nos cubra todo el fondo de un molde para tartas, </span><br />
<div>
<span style="font-size: large;">con el mismo papel que trae, ponemos encima de nuestro molde y damos la forma de este procurando que los lados estén bien estirados para que al cubrir con nuestro relleno, no se salga.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">En una sartén, pochamos las hojas de acelgas, previamente lavadas, escurridas, secas y cortadas finitas.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Una vez pochadita, añadimos nuestra latita de champiñon laminado, o bien si los queremos frescos, lavamos y cortamos a lonchas finas y rehogamos unos minutillos.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Añadimos nuestras acelgas encima de la masa.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ponemos encima de estas una capa de queso rallado yo he utilizado el que tenia en casa.</span><br />
<br /></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Batimos en un bol los huevos, añadimos la nata, la pimienta y sal y se lo añadimos encima a nuestras acelgas.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ponemos encima una capa de queso para fundir, (yo he utilizado tranchetes y otro para gratinar que tenia en el frigorífico.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">En el horno previamente calentado a 180º, introducimos nuestro molde y dejamos aproximadamente entre 35 o 40 minutos dependiendo de cada horno, pero procuramos, que al pinchar con un palo de brocheta, este salga limpio y no con restos de huevo.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Si vemos que hace falta mas tiempo, vamos poniendo de 5 en 5 minutos, para no quemarla.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Cuando se nos cuaje, la sacamos y dejamos enfriar un poco antes de desmoldar.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Tengo que decir, que yo la tomé caliente y fría de las dos formas y en frió, tiene mucho mas cuerpo que en caliente, así que no os asustéis si la veis demasiado blanda al cortar.</span><br />
<ul>
</ul>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
CARMENhttp://www.blogger.com/profile/17788124314477769044noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4145588526651854218.post-2682474674385114682012-12-16T10:26:00.000+01:002012-12-16T10:26:00.657+01:00 CHAMPIÑONES A LA PLANCHA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuQQZNc42Rr0j8GPFlyQvIQxuUMPFt3fTKy-Q-K07vlNlUwsH9f_JLvKRVqcvGzNVn43auDLZP6KQxjSIbZFxn6leSg_lRMryISa_DxVxKBW_WVyY_UH76x9ED5ktfBDRQ0__hscED__8/s1600/IMG_1857.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuQQZNc42Rr0j8GPFlyQvIQxuUMPFt3fTKy-Q-K07vlNlUwsH9f_JLvKRVqcvGzNVn43auDLZP6KQxjSIbZFxn6leSg_lRMryISa_DxVxKBW_WVyY_UH76x9ED5ktfBDRQ0__hscED__8/s400/IMG_1857.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSpBbv9PMFZRh9casLxiaCkQ40O3Pu91j7NIIZw2MGEHZFdkvoKJnzYS-PM8vVu1pA5o9o5n8D2H2xPn2t-m06bdgaQ4JpYvZdMFdCTQl5DYlqLNA08CriihkAW0YYPwAm1hml6OICN0c/s1600/IMG_1858.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSpBbv9PMFZRh9casLxiaCkQ40O3Pu91j7NIIZw2MGEHZFdkvoKJnzYS-PM8vVu1pA5o9o5n8D2H2xPn2t-m06bdgaQ4JpYvZdMFdCTQl5DYlqLNA08CriihkAW0YYPwAm1hml6OICN0c/s400/IMG_1858.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-size: large;">Champiñones</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Ajos</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Perejil</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Aceite</span></li>
<li><span style="font-size: large;">sal</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 limon</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Jamón a taquitos</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 Tomate</span></li>
</ul>
<span style="font-size: large;">PREPARACION:</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Lavamos los champiñones y quitamos los cabos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ponemos a secar en un paño de cocina.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ponemos a calentar la plancha y cuando este bien caliente añadimos una cucharadita de aceite. Ponemos los champiñones y empezamos asar.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Asamos por ambos lados y ponemos en una fuente con rodajas de tomate en la base.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Pelamos los ajos y añadimos al baso de la batidora junto con el perejil,unos granitos de sal, el zumo de un limon y aceite de oliva picamos bien y se lo incorporamos a los champiñones por encima.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ponemos taquitos de jamon y a la mesa.</span></div>
CARMENhttp://www.blogger.com/profile/17788124314477769044noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-4145588526651854218.post-29340684225128398782012-12-09T10:15:00.000+01:002012-12-09T10:15:00.656+01:00TOSTAS CON ESCALIVADAS DE PIMIENTOS Y SARDINILLAS EN ACEITE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifqheruS5EQCUiNfsanKoxrJWb8x5MHN7lQsuUXRwApLqx5b_Ghj1pmPEUuyZUz0FjS7bzOxh5Parq5FDhM_PP5bBEB-tkWNp8myBNCc0OZHZvmfCxzN0_R9w-_gFqBQiiccxX_iRV-wU/s1600/IMG_1861.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifqheruS5EQCUiNfsanKoxrJWb8x5MHN7lQsuUXRwApLqx5b_Ghj1pmPEUuyZUz0FjS7bzOxh5Parq5FDhM_PP5bBEB-tkWNp8myBNCc0OZHZvmfCxzN0_R9w-_gFqBQiiccxX_iRV-wU/s400/IMG_1861.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJh1jYtFtaMtTbVHiyBneXC8xckE2pFQmR1-yDqGyi5fm2KDsq_vCSlips4RwBZCSxTMaAVz6Im5gBe8oJI22dsyyeEuc-VtTxEw3ur8R3ae5P_S5ebUkjFUPNLWCyVWH4xjm6X8JeQQg/s1600/IMG_1860.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJh1jYtFtaMtTbVHiyBneXC8xckE2pFQmR1-yDqGyi5fm2KDsq_vCSlips4RwBZCSxTMaAVz6Im5gBe8oJI22dsyyeEuc-VtTxEw3ur8R3ae5P_S5ebUkjFUPNLWCyVWH4xjm6X8JeQQg/s400/IMG_1860.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIns3jyHVU9TcqHezrlv5vn13TOi4j-j1Z3atr_GJZjOQWCyCV4FkBl7ueYTKBKjMZP1duwwZrtf14wmI8-uzImxEcoCR1cz03dO-K4J9qYf_syVrynqSVGTzhaVTkjn1p1X2XXIu1DPw/s1600/IMG_1859.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIns3jyHVU9TcqHezrlv5vn13TOi4j-j1Z3atr_GJZjOQWCyCV4FkBl7ueYTKBKjMZP1duwwZrtf14wmI8-uzImxEcoCR1cz03dO-K4J9qYf_syVrynqSVGTzhaVTkjn1p1X2XXIu1DPw/s400/IMG_1859.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-size: large;">1 Bandeja de pimientos asados </span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 Cebolla nueva</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Sal</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Aceite</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Vinagre</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 latita de sardinillas en aceite de oliva</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 Rebanada de pan de pueblo</span></li>
</ul>
<span style="font-size: large;">PREPARACIÓN:</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Lavamos los pimientos en un colador grande y bajo el chorro de agua enjuagamos y eliminamos la piel quemada que puedan tener.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Mantenemos escurriendo. Pelamos y cortamos la cebolla en juliana fina.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Añadimos a una fuente onda junto con los pimientos escurridos y aliñamos al gusto con aceite, vinagre y sal.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Abrimos nuestra latita de sardinillas y escurrimos de aceite.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Cortamos la rebanada de pan de pueblo y tostamos al gusto.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ponemos en un plato y servimos la escalivada de pimientos encima, lo mas escurrida posible para que que no nos empape el pan.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Encima ponemos las sardinillas y a degustar!!.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Buen provecho!!.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<br />CARMENhttp://www.blogger.com/profile/17788124314477769044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4145588526651854218.post-48462093269108701972012-12-03T10:05:00.000+01:002012-12-04T11:30:03.109+01:00PATATAS PANADERAS PARA GUARNICION<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4vm86YPBG7wCG1ojAmfm7Oo8tu1sjIfOe_WGUu1eNzAaSfGHF96OTcMR48sVIQQOFDVaGlYrWeisomrQKYtpCWEGhYLvvpc6F6eFiMcFI8uUSLk3_zG96WCHDTULVCBmWzpbYl0LObbw/s1600/IMG_1869.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4vm86YPBG7wCG1ojAmfm7Oo8tu1sjIfOe_WGUu1eNzAaSfGHF96OTcMR48sVIQQOFDVaGlYrWeisomrQKYtpCWEGhYLvvpc6F6eFiMcFI8uUSLk3_zG96WCHDTULVCBmWzpbYl0LObbw/s400/IMG_1869.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-size: large;">1 k. aproximadamente</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 Cebolla</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 Pimiento verde</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Sal</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Pimienta</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Aceite de oliva</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 vaso de vino blanco</span></li>
</ul>
<span style="font-size: large;">PREPARACIÓN:</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Pelamos, cortamos a rodajas mas o menos como el canto de una moneda de euro o un poquito mas gruesa y lavamos las patatas para que pierdan el almidón.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Pelamos y cortamos la cebolla a juliana y añadimos junto a la patata en una fuente onda grande.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Cortamos el pimiento de igual manera y también se lo añadimos a las patatas.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Allí, salpimentamos y movemos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ponemos las patatas en una fuente para horno y cubrimos con aceite.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Tapamos con papel de aluminio y metemos en el horno precalentado a 160º durante 20 minutos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Una vez pasado el tiempo, sacamos las patatas, quitamos el papel de aluminio y escurrimos bien, manteniendolas en la misma fuente.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Añadimos un vaso de vino blanco y volvemos a meter al horno a 160º, otros 20 minutos sin tapar.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Una vez terminadas servimos con lo que mas nos guste.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">En mi caso están acompañadas de filetes de mero empanado..</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Buen provecho. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<br />CARMENhttp://www.blogger.com/profile/17788124314477769044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4145588526651854218.post-56698752091060854812012-11-28T09:55:00.000+01:002012-11-29T19:08:49.418+01:00REVUELTO DE MORCILLA Y PIÑONES<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi11CGL8ZHQgUX0d36eR_jwJQICVqkd5e8KekYt8AkocvnCg87UPVhfpFx-t_sxDhWB9S9UO47MkrlJ8XFLkmi-P5en2_kTMKTm-Wq9zLNWL3jvnsOWQfjJxmdylZZiCYzkvhi8TUj4iNs/s1600/IMG_1871.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi11CGL8ZHQgUX0d36eR_jwJQICVqkd5e8KekYt8AkocvnCg87UPVhfpFx-t_sxDhWB9S9UO47MkrlJ8XFLkmi-P5en2_kTMKTm-Wq9zLNWL3jvnsOWQfjJxmdylZZiCYzkvhi8TUj4iNs/s400/IMG_1871.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYvqmrTXF2gdmjKbpR6BdOUvdalPq9VeYxZUwmPEIR1nOJ6blvkI41jqviPOdjFCmb5oTdlYV-WrC3U9ECjOSYDGcB_BRw-9MGtKmqzp-98Kcu5dfIa2TxGBaqHMjaENNYQt3FemXZvIM/s1600/IMG_1876.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYvqmrTXF2gdmjKbpR6BdOUvdalPq9VeYxZUwmPEIR1nOJ6blvkI41jqviPOdjFCmb5oTdlYV-WrC3U9ECjOSYDGcB_BRw-9MGtKmqzp-98Kcu5dfIa2TxGBaqHMjaENNYQt3FemXZvIM/s400/IMG_1876.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-size: large;">1 morcilla de arroz</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 Cebolla</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Piñones</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Aceite de Oliva</span></li>
<li><span style="font-size: large;">3 huevos</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 Rebanadas de Pan de Molde</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Cortamos las dos rebanadas de pan de molde a la mitad, en forma de triangulo.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ponemos el horno en función de aire a 230º unos 5 minutos, y cuando lleve 2 minutos aproximadamente calentado metemos las rebanadas de pan.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Se puede hacer perfectamente en un tostador, quien no disponga del horno.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-size: large;">Picamos finamente la cebolla y sofreímos hasta que se ponga tierna en una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Una vez tierna, incorporamos los piñones, damos unas vueltas y añadimos la morcilla pelada y cortada a rodajas.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Damos unas vueltas hasta que este toda desmenuzada.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">En un bol, añadimos tres huevos y batimos solo un poco.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Incorporamos los huevos a la morcilla y damos vuelta hasta que cuaje el huevo.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Montamos el plato, poniendo las rebanadas de pan al rededor del revuelto y adornamos con unos piñones por encima.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<br />CARMENhttp://www.blogger.com/profile/17788124314477769044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4145588526651854218.post-34862646465885278492012-11-21T11:12:00.003+01:002012-11-28T09:55:25.605+01:00CONEJO MARINADO AL HORNO CON BRÉCOL<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZVCAdLsJP9cd_5W0rlYSY9CY7q810p7FOWi7Zt65oevZy0q8dL4dDsaH3QCLV6LwFS70eDgyRV1QVe-kuD9cQoUFUPVSig3jIfz8PLLKAuYx87bF4s9PxLLPe8RhiD1KYNFdDb77fFHU/s1600/IMG_1850.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZVCAdLsJP9cd_5W0rlYSY9CY7q810p7FOWi7Zt65oevZy0q8dL4dDsaH3QCLV6LwFS70eDgyRV1QVe-kuD9cQoUFUPVSig3jIfz8PLLKAuYx87bF4s9PxLLPe8RhiD1KYNFdDb77fFHU/s320/IMG_1850.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb9xgWC5RyNC9GHuuzgHD8MBewtBYbFqiXEVjeqS0eIpankHDWAiRekXPufzQY-3DCtz3cvkMh8wTRhAN10sPLDrvtt-b_6tTxJuFxgLaGfrt-F8bZZdDCASxkR6jec2KrDdzW65gNb_M/s1600/IMG_1852.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb9xgWC5RyNC9GHuuzgHD8MBewtBYbFqiXEVjeqS0eIpankHDWAiRekXPufzQY-3DCtz3cvkMh8wTRhAN10sPLDrvtt-b_6tTxJuFxgLaGfrt-F8bZZdDCASxkR6jec2KrDdzW65gNb_M/s320/IMG_1852.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Esta es una receta que tiene mi hermana en una revista bueniiisima y como se la tengo que devolver y está bueniiiismo, pues para que no se me olvide, la pongo en mi blog, que es mi libreta de apuntes.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Además también podréis disfrutar de este plato, quien quiera y le guste.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">INGREDIENTES</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-size: large;">1 Conejo troceado</span></li>
<li><span style="font-size: large;">3 dientes de ajos</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 cebolla</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 limón</span></li>
<li><span style="font-size: large;">3 hojas de laurel</span></li>
<li><span style="font-size: large;">4 cucharadas de vinagre de jerez</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Unos granos de pimienta negra</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 Brécol</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Aceite de oliva</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Sal</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 Ramita de tomillo</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 Vasito de vino afrutado.</span></li>
</ul>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">PREPARACIÓN</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Lavamos los trozos de conejo, secamos y sazonamos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Pelar y trocear la cebolla y los ajos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Lavar el laurel y el tomillo.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Exprimimos el limón y guardamos el zumo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Mezclamos todos los ingredientes anteriores en una fuente amplia y añadimos el vinagre, la pimienta y 80 ml de aceite. Removemos bien, incorporamos el conejo, tapamos y lo dejamos macerar en la nevera hasta el día siguiente.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Escurrimos la carne, la ponemos en una fuente refractaria y la asamos durante 45 minutos en el horno precalentado a 180º. Si se quedara un poquito seca, le añadimos un poquito de agua, aunque a mi no me ha echo falta.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Limpiamos el brécol y lo separamos en ramitos. Lavamos y lo cocemos durante 1 minuto en agua salada.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Sacamos y lo incorporamos a una fuente con agua y hielo, para que así no pierda la clorofila y mantenga el color verde tan bonito que tiene.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Lo ponemos en otra fuente de horno. Sazonamos y los rociamos con unas gotitas de aceite. Horneamos hasta que doren.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Lo servimos de acompañamiento para el conejo.</span></div>
<br />CARMENhttp://www.blogger.com/profile/17788124314477769044noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4145588526651854218.post-71897822827429344072012-11-14T12:25:00.002+01:002012-11-14T12:25:41.536+01:00SOPA DE CARACOLAS Y POLLO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-size: large;"> Una sopa ideal para los días de frío, reconforta y alimenta. </span><br />
<span style="font-size: large;">Además una buena manera manera de aprovechar restos de comida que se nos quedan en la nevera.</span><br />
<span style="font-size: large;">En este caso he aprovechado la carne, de unos muslos de pollo a la sal que había hecho el día antes y me sobraron.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisuUlrNOkPJf8jy4l-Xg-GD04T-kgUL5735jLLkK8bB2I8oMXmiwPlG6J7iFWNICdLyA-8cXBw9PbbITaUr-Jsl-Hlbqf4T1XvcQKZ0o2N4QRVnlSbqhC9HKhY7SdXYNsSXy5QZmYtcVM/s1600/IMG_1843.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisuUlrNOkPJf8jy4l-Xg-GD04T-kgUL5735jLLkK8bB2I8oMXmiwPlG6J7iFWNICdLyA-8cXBw9PbbITaUr-Jsl-Hlbqf4T1XvcQKZ0o2N4QRVnlSbqhC9HKhY7SdXYNsSXy5QZmYtcVM/s400/IMG_1843.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-size: large;">150 gramos de pasta (caracolas)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 puerro</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 zanahorias</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 calabacín</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 litro de caldo de pollo (yo he utilizado los de brick)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">4 cucharadas de salsa de soja</span></li>
<li><span style="font-size: large;">aceite de oliva</span></li>
<li><span style="font-size: large;">pimienta negra</span></li>
</ul>
<span style="font-size: large;">Limpiamos el puerro de raíces y la parte mas verde. Limpiamos bien x el medio de las hojas, que siempre suelen traer tierra. Lo cortamos a rodajitas y reservamos.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Pelamos y cortamos las zanahorias en dados, también pelamos y cortamos en calabacín.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Cuando tengamos todas las verduras cortadas, ponemos un poco de aceite de oliva (como dos cucharadas) en el fondo de una cazuela grande.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Rehogamos el puerro y la zanahoria (dejando unos cuantos dados de zanahoria reservados para después de triturar) unos cinco minutos o hasta que este pochadito, pero sin que el puerro se nos queme.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Incorporamos el calabacín y seguimos rehogando. Cuando todo esté pochado añadimos el caldo de pollo y llevamos a ebullición.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Dejamos hervir unos minutos mas y retiramos del fuego para pasar el caldo y las verduras por la batidora o pasapures (opcional), en mi caso es que mis hijos no quieren ver ni una verdurita y solo he dejado las zanahorias). Ahora añadimos los dados de zanahorias que teníamos reservados y llevamos a ebullición.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Añadimos la pasta y dejamos cocer el tiempo que nos indique el paquete.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Una vez acabado el tiempo, añadimos la salsa de soja y una pizca de pimienta.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Si añadimos unos dados de pollo, se convierte esta sopa en un estupendo plato único y otra opción es añadir trocitos de merluza, pero en este caso, se cambia el caldo de pollo por el de pescado..</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Yo como he dicho antes, he añadido trocitos de pollo a la sal que tenia del día antes y ha quedado una sopa, riquísima.</span></div>
CARMENhttp://www.blogger.com/profile/17788124314477769044noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4145588526651854218.post-82597273908553671792012-11-08T19:04:00.000+01:002013-01-24T13:23:13.374+01:00TORTILLA DE PATATAS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4_vRJLXYMcGrQjzD3_jqmhFYiLIoZpXYF7IU5I6AajF6NgS7dHywBAPreEn2VJf8JsrJf6MCSlrDEHwX4oa5w7HtXRyur6sVA2Gquphbm9zCeKF2-VErg2JVAADt648BBnJ6Q91c45X8/s1600/IMG_1845.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4_vRJLXYMcGrQjzD3_jqmhFYiLIoZpXYF7IU5I6AajF6NgS7dHywBAPreEn2VJf8JsrJf6MCSlrDEHwX4oa5w7HtXRyur6sVA2Gquphbm9zCeKF2-VErg2JVAADt648BBnJ6Q91c45X8/s320/IMG_1845.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLiG0BdDVaIhC3xFyVVNfMskXt_bD6yAWcPC4M-mt3QXuqhcSyv8vOmP4IAyZ8ywRDGHBSaUA1i-siespOFisSiXctC9-3v_3EjhrthJ4GHa1OmNAh0pfVSQa6LOSGknzku3nmMIy9wOA/s1600/IMG_1846.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLiG0BdDVaIhC3xFyVVNfMskXt_bD6yAWcPC4M-mt3QXuqhcSyv8vOmP4IAyZ8ywRDGHBSaUA1i-siespOFisSiXctC9-3v_3EjhrthJ4GHa1OmNAh0pfVSQa6LOSGknzku3nmMIy9wOA/s320/IMG_1846.JPG" width="320" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;">Aunque parezca una cosa tan simple, cada una de nosotros la hacemos de una manera, pero lo que seguro en que coincidimos es en lo buenisima que esta acompañada de una buena Salsa Mayonesa, Salsa Aliolli o unos Pimientos Asados aliñados.....ains.....se me hace la boca aguaaa.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Y como a mi, una tortilla de patatas me pierdeee, no podía faltar en mi blog.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">La combino de muchas maneras, lo único que pasa es que en casa la que mas gusta es solamente de patatas, ni cebollas, ni pimientos ni nada de nada con lo buenísimo que está todo, peeero los niños son los niños y pueden por encima de todo.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Así que vamos a los ingredientes:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-size: large;">2 kilos de patatas </span></li>
<li><span style="font-size: large;">8 huevos</span></li>
<li><span style="font-size: large;">sal</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 paquetito de levadura royal</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Aceite </span></li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ponemos abundante aceite en una sartén de fondo hondo..</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-size: large;">Pelamos, lavamos y partimos las patatas en dados</span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Salamos y ( yo suelo ponerlas en un escurridor de plástico para que así suelten toda el agua que puedan tener o soltar cuando le pongamos la sal).</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Cuando el aceite este caliente, (pero no humeante para que nos queme la patata), las vamos echando y vamos pochando las patatas hasta que estén tiernas.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">La vitro la suelo poner en el numero 8, la mía es del 1 - 12.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Cuando tengo que apartarlas del fuego, las echo en un colador grande de metal y ahí sueltan el aceite que sobra.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Vamos cascando los huevos y poniéndolos en un bol grande junto con un pellizco de sal. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Batimos bien y añadimos casi todo el paquete de levadura, a mi siempre me sobra 1 cucharadita.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Batimos bien y agregamos las patatas, mezclamos y dejamos así un poquitin mientras vamos poniendo una sartén antiaderente donde pondremos una cucharadita de aceite de oliva.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Calentamos bien la sartén y echamos nuestra mezcla de patatas y huevos.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ahí si que hay que tener mucho cuidado con el fuego, al ser una tortilla muy grande si le damos mucho fuego termina haciéndose mucho por fuera y terminara cruda por dentro, así que........... paciencia y mas o menos al 4 o 5 de la vitro..... vamos cuajando nuestra tortilla.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Cuando la veamos que esta cuajada por debajo, utilizamos una tapadera o bien un utensilio de plástico que se utiliza para darle la vuelta a las tortillas y es fantástico.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Damos la vuelta a la tortilla y con ayuda de una espumadera, vamos aplastando la tortilla para que el huevo del centro baje y así vaya cuajando.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Haremos este paso tantas veces como sea necesario hasta que al aplastar veamos que no sale huevo.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">La ultima vuelta, la damos sobre el plato de servir y queda lo mejor..... comérsela.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
CARMENhttp://www.blogger.com/profile/17788124314477769044noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4145588526651854218.post-34074277296371883972012-10-23T12:06:00.001+02:002012-10-23T12:06:05.816+02:00MENESTRA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-Quq1Q_EOzOsTwbo7I9HIXX54IKc9hs0vqtNVeCpYC_IU24zfBvJV3no1R_CTCkMym5GL45UMTgWU-Vjq0L0mspqDG8kPCMrKDM1qGXKEIpRxYFvgbxQlI02Lu8m_caAy7CrIQZQ-yIw/s1600/IMG_1813.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-Quq1Q_EOzOsTwbo7I9HIXX54IKc9hs0vqtNVeCpYC_IU24zfBvJV3no1R_CTCkMym5GL45UMTgWU-Vjq0L0mspqDG8kPCMrKDM1qGXKEIpRxYFvgbxQlI02Lu8m_caAy7CrIQZQ-yIw/s320/IMG_1813.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2QE3iNB9AdDJf_6TP1hYxKn92wniIsxO1W2mBrJIeZQNLlz0efIKseOfDqu1hrAUWA_BOg6wg-a1rRfSjPuGifhJqNIan-Jn6_Vd0DLnHWZOTksT1DRpWRJLQKIY-ZFPb5coGXQyvC48/s1600/IMG_1814.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2QE3iNB9AdDJf_6TP1hYxKn92wniIsxO1W2mBrJIeZQNLlz0efIKseOfDqu1hrAUWA_BOg6wg-a1rRfSjPuGifhJqNIan-Jn6_Vd0DLnHWZOTksT1DRpWRJLQKIY-ZFPb5coGXQyvC48/s320/IMG_1814.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-size: large;">Hoy un poquito de verduras para eso de la dieta.</span><br />
<span style="font-size: large;">La receta la vi en un libro de cocina fantástico de Ana Mª Prieto : Las recetas de mamá, que también la encontrareis en mundo recetas donde ella participaba y no se si seguirá haciéndolo porque hace mucho que no entro. Si me lees algún día Ana Mª, te felicito personalmente por tu libro y por ser tan buena cocinera. Un besito</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-size: large;">1 Paquete de verduras congeladas de unos 400 grs aproximadamente</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1/2 cebolla</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 diente de ajo</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1/2 vasito de vino de Montilla-Moriles</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 vaso de tomate frito </span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 cucharadita de pimenton</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Aceite de oliva</span></li>
<li><span style="font-size: large;">sal</span></li>
<li><span style="font-size: large;">pimienta</span></li>
</ul>
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Cocemos las verduras el tiempo que nos indica en el paquete con un poquito de sal.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Se sofríe en un poco de aceite la cebolla partida fina y el ajo fileteado.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Cuando esté pochadito añadimos las verduras y rehogamos bien.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Añadimos entonces el tomate frito y el vasito de vino y aderezamos con el pimentón la sal y un poquito de pimienta molida, dejamos reducir el alcohol y dejamos cocer hasta que veamos que este la salsa bien impregnada en las verduras. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Si vemos que está la salsa demasiado pastosilla le añadimos un poquitin de agua, que en mi caso no fue necesario.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Que aproveche.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />CARMENhttp://www.blogger.com/profile/17788124314477769044noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4145588526651854218.post-1555270126779471282012-10-06T19:17:00.000+02:002012-10-06T19:17:00.308+02:00Milhojas de Salmón y Queso a la Pimienta Verde<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhddpgzHJ6Rd2LLPTdRRfNQK2b-XR4o4P0bcFWpmjnT1vh_KpMisGTzr9aAv2oyqFTPjci9nOAB9qCCfoYHHphQ3ZPIi6yfiMeIC3owhbhmTuLVFdyMQu_0ccu1lPGDrsvVFjKtoLzSAJU/s1600/IMG_1826.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhddpgzHJ6Rd2LLPTdRRfNQK2b-XR4o4P0bcFWpmjnT1vh_KpMisGTzr9aAv2oyqFTPjci9nOAB9qCCfoYHHphQ3ZPIi6yfiMeIC3owhbhmTuLVFdyMQu_0ccu1lPGDrsvVFjKtoLzSAJU/s320/IMG_1826.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Uy, aqui......se me hace la boca aguuaaaa.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Esta receta se la tengo que agradecer a un Bar de aqui de mi pueblo, que se llama Bar Triana</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">si pasais por aqui alguna vez, ni dudarlo.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Entrar y repetireis muuuuchas veces.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Pues estas milhojas las probé alli, (aunque no estas claro), ellos la hacen mas buenas aun, jajajaja yo solo he intentado acercarme, aunque creo que he conseguido hacerlo aunque sea un poquito.<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE8CsIODjcvAwvbHSMXTNTW9aFY4KISKt9RfroSDrGvfo87H0X3PNqLh426NKeNEdltsQ-46pDg7PiZVBlFs7l3jY9aRRta_bVXNNjJgbfmtA4W4xQQ8qhit0Yp-nMtx7BOS5DkVheUwk/s1600/IMG_1827.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE8CsIODjcvAwvbHSMXTNTW9aFY4KISKt9RfroSDrGvfo87H0X3PNqLh426NKeNEdltsQ-46pDg7PiZVBlFs7l3jY9aRRta_bVXNNjJgbfmtA4W4xQQ8qhit0Yp-nMtx7BOS5DkVheUwk/s320/IMG_1827.JPG" width="320" /></a></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i>Ingredientes:</i></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Patatas en rodajas finas ( si cortamos con mandolina, mucho mejor)</span></li>
<li style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Salmon ahumado</span></li>
<li style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Queso en lonchas</span></li>
<li style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Salsa Pimienta verde</span></li>
<li style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Vinagre Balsamico de Módena </span></li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Freímos las patatas en abundante aceite de girasol y por tandas para que no se peguen unas con otras</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">y cuando estén fritas, las reservamos sobre papel absorbente.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Vamos formando capas sobre una bandeja de horno, Empezamos con patatas, seguimos con salmón, otra capa de patatas, otra de queso y así sucesivamente hasta formar sobre unas 8 capas mas o menos, según lo queramos de alto.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Terminamos con una capa de salmón y el queso encima.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Si para formar las capas nos ayudamos con un molde de aro, es mucho mejor.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Si no es así, es muy fácil de poner y se mantienen muy bien.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Introducimos al horno para gratinar el queso.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Mientras tanto, podemos seguir con la salsa Pimienta verde.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Yo en este caso utilicé la de sobre, de gallina blanca.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Si queremos utilizar nuestra propia salsa de pimienta, utilizamos 1 brick pequeño de nata liquida para cocinar, una cucharada de pimientas verdes en grano y una cucharadita de las de café de mantequilla. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ponemos al fuego y dejamos que reduzca.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Sacamos las Milhojas, las ponemos en el plato que vayamos a servir, rociamos con un poquito de salsa y adornamos con vinagre de módena y unos cherrys o lo que tengamos en casa, rabanitas, hojitas de ensalada roble, etc...........</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbNvF8YdYQvoVNvYDMbmLcK173H_rj50XSCnuMNT4PsGACqhs1ynqUQU0dQXkJBdKwhB4tAubgRKfxxhM6I23xaw_3OfqT8iAKS7wYqnHvGW6x5DAfO5PVxDdzfWW4N3xF4BrZNgTSJ00/s1600/IMG_1829.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbNvF8YdYQvoVNvYDMbmLcK173H_rj50XSCnuMNT4PsGACqhs1ynqUQU0dQXkJBdKwhB4tAubgRKfxxhM6I23xaw_3OfqT8iAKS7wYqnHvGW6x5DAfO5PVxDdzfWW4N3xF4BrZNgTSJ00/s200/IMG_1829.JPG" width="200" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPd-S9sufAIMZzgl_q0mgs6CMiAEB7HkwKKTds-5XwkgFDA4xrl8kTaEZmR-R2VLPDMxYWuE2MIZV_NfOEXhMlVu1acI9ayEMwjd-Jr2idygrt-_xPsDoOW7AKCXKYs0Jlwezn96klBQI/s1600/IMG_1828.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPd-S9sufAIMZzgl_q0mgs6CMiAEB7HkwKKTds-5XwkgFDA4xrl8kTaEZmR-R2VLPDMxYWuE2MIZV_NfOEXhMlVu1acI9ayEMwjd-Jr2idygrt-_xPsDoOW7AKCXKYs0Jlwezn96klBQI/s200/IMG_1828.JPG" width="200" /></span></a></div>
<br />
<br />
<br />CARMENhttp://www.blogger.com/profile/17788124314477769044noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4145588526651854218.post-12921861816324200282012-10-01T18:57:00.000+02:002012-10-03T12:46:56.381+02:00ALMENDRAS FRITAS AL MICROONDAS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Igual que la que está de antojo,</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">así me levante el otro día.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">No se que es lo que soñaría, que me entraron unas ganas de comer almendras, tremenda!!,</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">tenia un paquetito de almendras crudas que había comprado en el supermercado así que aproveché para freírlas.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivh797s9EZyFWX_aomiwD4iMGwhimE2IR4MfJC9-7Gjl2JCQGR2ltTM7hfsHDzpHl5H7WYiGtwtha96rzN5LNHCQR1N0FTpCbFMm4bZ2vapiRtWRB92jE9FqmVUHyWFwQyV3FNCmXGTow/s1600/IMG_1818.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivh797s9EZyFWX_aomiwD4iMGwhimE2IR4MfJC9-7Gjl2JCQGR2ltTM7hfsHDzpHl5H7WYiGtwtha96rzN5LNHCQR1N0FTpCbFMm4bZ2vapiRtWRB92jE9FqmVUHyWFwQyV3FNCmXGTow/s320/IMG_1818.JPG" width="320" /></span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i>Ingredientes:</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-size: large;">Almendras crudas</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Aceite de girasol</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Sal</span></li>
</ul>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">En una cazuela de barro, puse las almendras, la sal y las cubrí de aceite de girasol.</span><br />
<span style="font-size: large;">Puse, 8 minutos a máxima potencia.</span><br />
<span style="font-size: large;">Pasado el tiempo saque, las puse a escurrir en papel absorbente y le puse sal por encima....y fin del antojo. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Un buen aperitivo para picar entre horas.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAJIhhKINzJQgeZCjxCFu_N8nmaxlWYLe3vSri48guBYICS7ajD9u1el61RSAW0-6o5qjnUVO6M6yNrVBUNRnc_jpTEyoq1rktZq2pw_Q2R1P8v-hZTuDsIS-QxDffl6bem3-C9t9c_bk/s1600/IMG_1817.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAJIhhKINzJQgeZCjxCFu_N8nmaxlWYLe3vSri48guBYICS7ajD9u1el61RSAW0-6o5qjnUVO6M6yNrVBUNRnc_jpTEyoq1rktZq2pw_Q2R1P8v-hZTuDsIS-QxDffl6bem3-C9t9c_bk/s320/IMG_1817.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDQgaJ2kqjwesJhA2I-67xdOJ9L1IzUg3z2RrDMM56WvulT9EVKiBTYJFx77k-hPevRkdZ2V6LlXZg7og0I5GxWyFkNLLgV-IaA7FbhfOxDBm7MtV7yXi3kT9M-aS1uOTDQAwAySuY81U/s1600/IMG_1820.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDQgaJ2kqjwesJhA2I-67xdOJ9L1IzUg3z2RrDMM56WvulT9EVKiBTYJFx77k-hPevRkdZ2V6LlXZg7og0I5GxWyFkNLLgV-IaA7FbhfOxDBm7MtV7yXi3kT9M-aS1uOTDQAwAySuY81U/s320/IMG_1820.JPG" width="320" /></a></div>
<br />CARMENhttp://www.blogger.com/profile/17788124314477769044noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4145588526651854218.post-16186924925501733872012-09-26T11:20:00.002+02:002012-09-26T11:23:10.079+02:00PERAS A LA NARANJA CON SALSA DE MENTA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Estas peras fue un postre que hizo Eva Arguiñano en su programa de cocina.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Me gustó mucho la presentación y el colorido del plato y preparé todos mis ingredientes para hacerlo.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Una vez echo, es todo un espectáculo de sabor, la naranja, la pera y la menta.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Un postre muy bonito y muy rico.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRu4IafIce-1BKCDJtgQXBpu2bvfZ9PtCTFEgAGVVOGlnu6XStC_heYz_frT7TEbxEgGIX4HElwYdZgzo5FhNRo9NFRsidxANeFB_DLUVUYLMgVw206Zet0mAEBmseICBH2S1QiFsJtrk/s1600/IMG_1809.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRu4IafIce-1BKCDJtgQXBpu2bvfZ9PtCTFEgAGVVOGlnu6XStC_heYz_frT7TEbxEgGIX4HElwYdZgzo5FhNRo9NFRsidxANeFB_DLUVUYLMgVw206Zet0mAEBmseICBH2S1QiFsJtrk/s320/IMG_1809.JPG" width="320" /></span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: large;">INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:</span></i></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-size: large;">2 Peras</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 Naranja</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 Cucharadas soperas de azúcar</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 Cucharada de agar-agar ( si no tenemos, gelatina neutra)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">150 ml. de nata liquida</span></li>
<li><span style="font-size: large;">El zumo de 1/2 limón</span></li>
<li><span style="font-size: large;">agua</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Hojas de menta</span></li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Pelamos las peras y la naranja.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Cortamos la cáscara de media naranja en juliana, solo la parte naranja, eliminamos la blanca para que no nos amargue. Si tenemos pelador de patatas es lo ideal para sacar finas lonchas de piel.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Exprimimos la naranja.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Introducimos el zumo de la naranja a una cazuela, junto con las peras y el zumo del limón.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Añadimos la piel de la naranja que hemos cortado en juliana y agregamos un poco de agua con dos cucharadas de azúcar.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Tapamos la cazuela con papel transparente y cocemos a fuego lento durante 15-20 minutos.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Colamos y reservamos las peras y la juliana de naranja en un plato y ponemos a hervir el jugo en un cazo.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Agregamos el agar-agar y removemos con una varilla durante un minuto.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Vertemos en un recipiente y dejamos que cuaje.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Si no tenemos el agar-agar, antes de poner a hervir el jugo, dejamos un poco en un vaso para disolver la gelatina neutra en polvo y el resto lo ponemos al fuego.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Agregamos la gelatina cuando hierva, movemos bien y dejamos cuajar.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i>SALSA DE MENTA:</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Para hacer la salsa de menta, echamos la nata liquida en un cazo, junto con el azúcar.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Picamos unas 10 hojas de menta y se la echamos.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Movemos y dejamos reducir durante 10-12 minutos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnpLab5_hI96cpQXaOlYceUu42RIV9swHdLp3Qd5IJuKwnBKPqXs3MtgD-6FmITQcUjUHsKyMYautOjeZ_ugnYKxwUZgiyf7wOiBsNplK_HDz2dxEfq3rbht-QGMMO1AY7RWX6wMU04RA/s1600/IMG_1811.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnpLab5_hI96cpQXaOlYceUu42RIV9swHdLp3Qd5IJuKwnBKPqXs3MtgD-6FmITQcUjUHsKyMYautOjeZ_ugnYKxwUZgiyf7wOiBsNplK_HDz2dxEfq3rbht-QGMMO1AY7RWX6wMU04RA/s320/IMG_1811.JPG" width="320" /></span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i>Presentación:</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Yo he puesto una camita de crema de menta, la pera encima para que no baile por el plato, con la salsa de naranja, sus pieles y unas hojitas de menta.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />CARMENhttp://www.blogger.com/profile/17788124314477769044noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4145588526651854218.post-33671541164589429812012-09-19T19:08:00.000+02:002012-09-20T18:09:38.643+02:00TARTA DE FRAMBUESAS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Aquí creo que voy a dar pocas explicaciones, </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">solo que está muy bueeena.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl37ur1W0aqQKzOjGyVVeEqWLt3m3-TNCrTINqhNk5txdHHqQgxZ7_LrzMuxR1pCrhY3lTAtPH9zMVT3heHwv5x_U_aDQAFgJzh-MQTmZrERFJAPnd-0MGn__ChgKT6UK7Az-m-kh5kqM/s1600/IMG_1741.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl37ur1W0aqQKzOjGyVVeEqWLt3m3-TNCrTINqhNk5txdHHqQgxZ7_LrzMuxR1pCrhY3lTAtPH9zMVT3heHwv5x_U_aDQAFgJzh-MQTmZrERFJAPnd-0MGn__ChgKT6UK7Az-m-kh5kqM/s320/IMG_1741.JPG" width="320" /></span></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"></span><br />
<span style="font-size: large;">La receta la cogí de una lata de leche condensada la lechera, los ingredientes:</span><br />
<span style="font-size: large;"></span><br />
<ul>
<li><div align="center">
<span style="font-size: large;">6 cucharadas de leche condensada</span></div>
</li>
<li><div align="center">
<span style="font-size: large;">7 magdalenas normales</span></div>
</li>
<li><div align="center">
<span style="font-size: large;">2 yemas de huevo</span></div>
</li>
<li><div align="center">
<span style="font-size: large;">200 g. de queso mascarpone</span></div>
</li>
<li><div align="center">
<span style="font-size: large;">50 g. de mantequilla</span></div>
</li>
<li><div align="center">
<span style="font-size: large;">50 ml. de jerez dulce (1 copa)</span></div>
</li>
<li><div align="center">
<span style="font-size: large;">200 gr. de frambuesas (yo las compre en el lidl, congeladas)</span></div>
</li>
<li><div align="center">
<span style="font-size: large;">Azúcar glas</span></div>
</li>
</ul>
<div align="center">
<span style="font-size: large;">Ponemos las frambuesas a descongelar.</span></div>
<div align="center">
</div>
<div align="center">
<span style="font-size: large;">Desmigamos las magdalenas y las metemos en el thermomix, junto con la mantequilla y el jerez.</span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: large;">Programamos, 3 minutos, 37º , a velocidad 1.</span></div>
<div align="center">
</div>
<div align="center">
<span style="font-size: large;">Si no tenemos el termomix igualmente se puede hacer fundiendo la mantequilla y mezclando hasta que quede una masa homogénea.</span></div>
<div align="center">
</div>
<div align="center">
<span style="font-size: large;">Forramos un molde con papel de hornear y ponemos la masa en el fondo adaptandola por toda la base del molde.</span></div>
<div align="center">
</div>
<div align="center">
<span style="font-size: large;">Volvemos a utilizar el th, o un vaso mezclador y ponemos el queso, las yemas y la leche condensada.</span></div>
<div align="center">
</div>
<div align="center">
<span style="font-size: large;">Programamos 2 minutos, velocidad 3 y una vez terminado el tiempo, lo vertemos encima de la base de la tarta.</span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: large;">Mientras preparamos todo esto las frambuesas casi se han descongelado por completo, yo he utilizado las que ya estaban descongeladas para que no me soltase mucha agua a la masa.</span></div>
<div align="center">
</div>
<div align="center">
<span style="font-size: large;">Repartimos las frambuesas por encima de la masa que la cubra bien.</span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: large;">Expolvoreamos el azúcar glas y lo cocemos en el horno fuerte durante 15 minutos.</span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: large;">(Yo lo he puesto 20 minutos)</span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: large;">debemos ir mirando desde el minuto 15 para ir viendo como está, </span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: large;">ya que la cocción es distinta en cada horno.</span></div>
<div align="center">
</div>
<div align="center">
<span style="font-size: large;">Antes de desmoldar la tarta la dejamos enfriar en el frigo.</span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: large;"></span></div>
<span style="font-size: large;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL3B4qBOefxzoDihqU6wNt0cIQOLELpwYBfyXY_8OSYp0REZKyu_kMyyy2TNYqlTQ53Um0v12BG7rIn_dXowTKlj7XQycfP4P_j771b0y1YsU_3KTNJPzDKAyCvIyi5FnV1teY0hks4nQ/s1600/IMG_1742.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL3B4qBOefxzoDihqU6wNt0cIQOLELpwYBfyXY_8OSYp0REZKyu_kMyyy2TNYqlTQ53Um0v12BG7rIn_dXowTKlj7XQycfP4P_j771b0y1YsU_3KTNJPzDKAyCvIyi5FnV1teY0hks4nQ/s320/IMG_1742.JPG" width="320" /></span></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Una vez terminada, presente la porción junto con sirope de chocolate y cuando me la estaba comiendo me dije.......</span><br />
<span style="font-size: large;"></span><br />
<div align="center">
<span style="font-size: large;">Con las frambuesas que me han sobrado podría..........</span></div>
<div align="center">
</div>
<div align="center">
<span style="font-size: large;">hacer una mermelada o una salsa.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdtTyOhF-r_ZWGoZSgtvoAzk9pgkjM7zuibE4SXREnjkapfB_HFWg2Oyz47NkHoiIgJF4C_jFWKBJDyU6oredNoBZveax53P2jksmpUQ8zZIdgfne5cyCyDwsqQoFIcLOQ9-aHlA3Qix4/s1600/IMG_1743.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpBEbbg0rY4mESDkOR8MVvSxs9aEqiM7jKf53zrgt6LuB6Q3vQ7PoaA0BEE_7mXXG16DHIS4iXvMYIC2zUi-DJKxodbnulyCrzyMiAuxZ5uecNASnF8blx_ZfsiuAI5voPd9qpFmsGxy4/s1600/IMG_1744.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpBEbbg0rY4mESDkOR8MVvSxs9aEqiM7jKf53zrgt6LuB6Q3vQ7PoaA0BEE_7mXXG16DHIS4iXvMYIC2zUi-DJKxodbnulyCrzyMiAuxZ5uecNASnF8blx_ZfsiuAI5voPd9qpFmsGxy4/s320/IMG_1744.JPG" width="320" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Y aquí está.....</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">mermelada de frambuesas.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Puse el resto de las frambuesas a cocer que eran 200 gr,</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">con la misma cantidad de azúcar y el zumo de medio limón.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Todo eso al fuego bajo durante 20 minutos</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCvxOFSHlCe-438_swVqyOKj9CkngYbe2e9CFTxRO6LMcopTgE0Q0y2kgvPStbwhS5V4DV-9FrPdv72kv0k5rENBkzlPYj6TekDbfx7BiF4f87zzZuMEE_bDQphczPemiAq8xg_iMtEBE/s1600/IMG_1745.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCvxOFSHlCe-438_swVqyOKj9CkngYbe2e9CFTxRO6LMcopTgE0Q0y2kgvPStbwhS5V4DV-9FrPdv72kv0k5rENBkzlPYj6TekDbfx7BiF4f87zzZuMEE_bDQphczPemiAq8xg_iMtEBE/s320/IMG_1745.JPG" width="320" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Y ya....... sobran las palabras....</span></div>
<br />CARMENhttp://www.blogger.com/profile/17788124314477769044noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4145588526651854218.post-91986926739296733522012-09-12T17:00:00.001+02:002012-09-12T17:00:20.970+02:00MUSLO-CONTRAMUSLO DE POLLO ASADOS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Pollo asado tiene que caer en mi casa tooooodas las semanas y la ultima vez lo hice así.</span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9SjZywhuQirisZrkLvxT7x80-zNLp5ttWCRNol4HIOUuLB39fCJGMwORE9txhyphenhyphen6pj14rRFvbb0Mk9QodlkEbpTLfCGoeHGFGdEM6yZUcDTcukHbsPf1044X9oyinQHVhE2PjodduJWpc/s1600/IMG_1706.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9SjZywhuQirisZrkLvxT7x80-zNLp5ttWCRNol4HIOUuLB39fCJGMwORE9txhyphenhyphen6pj14rRFvbb0Mk9QodlkEbpTLfCGoeHGFGdEM6yZUcDTcukHbsPf1044X9oyinQHVhE2PjodduJWpc/s320/IMG_1706.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<ul>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">4 muslos-contramuslos de Pollo</span></div>
</li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 Paquete de verduras a la brasa congelado</span></div>
</li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Patatas</span></div>
</li>
</ul>
<div style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Para la maceración:</span></div>
<ul>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 limón</span></div>
</li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Aceite de girasol</span></div>
</li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">sal</span></div>
</li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">un buen chorro de esto que veis en la foto, que no es mas que una salsa para macerar la carne a la barbacoa.</span></div>
</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1jScvJCZ8uzMCFoouU0fCniQY9KL8YXNRXgS6GqJy6lhezhNV2ozCSDJdRoX_7vkwctQ_9G7lc0dmg_YS5uPxlBuoMVfRKwES51_9kw4gjwnjSU92lbKC7LzhI6iwFsV_Z7Lvvneiwv4/s1600/IMG_1704.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1jScvJCZ8uzMCFoouU0fCniQY9KL8YXNRXgS6GqJy6lhezhNV2ozCSDJdRoX_7vkwctQ_9G7lc0dmg_YS5uPxlBuoMVfRKwES51_9kw4gjwnjSU92lbKC7LzhI6iwFsV_Z7Lvvneiwv4/s320/IMG_1704.JPG" width="320" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Si no tenemos esto, ponemos un puñadito de especias como (Tomillo, Romero, Pimienta y limón), o bien si tenemos especias de las que vienen preparadas para carnes o churrascos</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">En un bol, ponemos el zumo de limón y el aceite junto con la salsa para barbacoa.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Removemos bien y bañamos el pollo dejándolo en maceración unas horas. </span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA0_6nCkTC7Ie_yAKck9KzJi4qLW1dbyi9sWkggvAllFqRCiL7oyQIzXexrTHZjdJzNBrDhr5XnFx7CDT-myJ35sMwKZBA31ooYywLMMNAN39h6DkW-05lmUJReQTvazTV-HzXlkUA88w/s1600/IMG_1702.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA0_6nCkTC7Ie_yAKck9KzJi4qLW1dbyi9sWkggvAllFqRCiL7oyQIzXexrTHZjdJzNBrDhr5XnFx7CDT-myJ35sMwKZBA31ooYywLMMNAN39h6DkW-05lmUJReQTvazTV-HzXlkUA88w/s320/IMG_1702.JPG" width="320" /></span></a></div>
<div style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Si lo ponemos a macerar la noche antes en el frigo, cogerá mas el sabor.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ponemos en una bandeja de horno los contramuslos con la salsa y con la piel hacia arriba.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Lo dejamos a 180º durante 27 o 28 minutos.</span></div>
<div style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Pasado este tiempo, damos la vuelta y lo ponemos 13 minutos mas.</span></div>
<div style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Mientras se hace podemos aprovechar e ir friendo unas patatas (que yo he puesto a mis pekes) y para los que les gusta la verdura, las ponemos a freír en una cazuela a fuego fuerte junto con una cucharadita de aceite de oliva y una pizca de sal.</span></div>
<div style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ya tenemos nuestra guarnición.</span></div>
<div style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"></span> </div>
<div style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Una vez finalizado el tiempo, comprobamos que el pollo este de nuestro agrado y servimos. </span></div>
<span style="font-size: large;"> </span><br />
<span style="font-size: large;"> </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJocFV1agqNjnPCm8uhEsP3bXrWFNnBd0PKRJX0zgI347f6Qe8fVpNtw1Lw0P_y1ZAxZkATsXLuvhyphenhyphenQiIDSoxwGdtcWyfyWe7CQmye-4YNrCnzlrw45THPgN17EoP2SaBralO-Y_h4Jts/s1600/IMG_1705.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJocFV1agqNjnPCm8uhEsP3bXrWFNnBd0PKRJX0zgI347f6Qe8fVpNtw1Lw0P_y1ZAxZkATsXLuvhyphenhyphenQiIDSoxwGdtcWyfyWe7CQmye-4YNrCnzlrw45THPgN17EoP2SaBralO-Y_h4Jts/s320/IMG_1705.JPG" width="320" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"> </span><br />
<span style="font-size: large;"> </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJiFrCbIqXhweDpyZvpPHRbr6H5j3a_XD0sPMi7oYt28dGbAk0hqE-Al5RG7UGCDMRcQnfBEhMmqvY-rpVt_W_b0Bwr0dm1EoB_TgTi8rnpUZfH0rzrBMLlFVTvH-QVWMd4sktlMbIFO4/s1600/IMG_1707.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJiFrCbIqXhweDpyZvpPHRbr6H5j3a_XD0sPMi7oYt28dGbAk0hqE-Al5RG7UGCDMRcQnfBEhMmqvY-rpVt_W_b0Bwr0dm1EoB_TgTi8rnpUZfH0rzrBMLlFVTvH-QVWMd4sktlMbIFO4/s320/IMG_1707.JPG" width="320" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"> </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgptCC-F201iWrROfEh4oEDG8CKgtZ99-3-dY2mtiK5Y-ILajqysZYzh51U1aE7fpVTSNbjr7CTy7jA9NV4hr9pcuH2X4LaG6PWVW6p8JJh9zQJDN9FevQNTn4Hjg1RBhQuH-cT4u2N300/s1600/IMG_1708.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgptCC-F201iWrROfEh4oEDG8CKgtZ99-3-dY2mtiK5Y-ILajqysZYzh51U1aE7fpVTSNbjr7CTy7jA9NV4hr9pcuH2X4LaG6PWVW6p8JJh9zQJDN9FevQNTn4Hjg1RBhQuH-cT4u2N300/s320/IMG_1708.JPG" width="320" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"> </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibMgpx_2cdm0Qux4kiNYR6ILZJiMcFq5KHMeU7p5n9ZmxCQ0Tn7y_Bd-qFiU8kB93_gqJkUXQO4Ja9fc8su7sAj7PtBtristdxBozQcFs8S03Sfnn3llaatFmH7Bcpi7gI-N5vMDFkwfs/s1600/IMG_1709.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibMgpx_2cdm0Qux4kiNYR6ILZJiMcFq5KHMeU7p5n9ZmxCQ0Tn7y_Bd-qFiU8kB93_gqJkUXQO4Ja9fc8su7sAj7PtBtristdxBozQcFs8S03Sfnn3llaatFmH7Bcpi7gI-N5vMDFkwfs/s320/IMG_1709.JPG" width="320" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />CARMENhttp://www.blogger.com/profile/17788124314477769044noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4145588526651854218.post-49793266011410255732012-08-29T21:55:00.001+02:002012-08-29T21:57:40.302+02:00ENSALADA DE CANGREJO<div align="center">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ2mu9G-cDscbKDhmUHYS93LbZzvVR_-L-_neWFjdC__nXpCalOY39YwQGcO6NSVqvLSGJ8NsSR1HBxL1qFXNeowwdFELDebA7NJTgqAewnCazKT979TT2cN0x6LTNOD0A4yk1Fnp1mWo/s1600/IMG_1700.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ2mu9G-cDscbKDhmUHYS93LbZzvVR_-L-_neWFjdC__nXpCalOY39YwQGcO6NSVqvLSGJ8NsSR1HBxL1qFXNeowwdFELDebA7NJTgqAewnCazKT979TT2cN0x6LTNOD0A4yk1Fnp1mWo/s320/IMG_1700.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Una ensalada fresquita y rica para los días de calor.</span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: large;"> </span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></div>
<ul><span style="font-size: large;">
</span>
<li><div align="center">
<span style="font-size: large;">Piña en su jugo</span></div>
<span style="font-size: large;">
</span></li>
<span style="font-size: large;">
</span>
<li><div align="center">
<span style="font-size: large;">Palitos de surimis frescos </span></div>
<span style="font-size: large;">
</span></li>
<span style="font-size: large;">
</span>
<li><div align="center">
<span style="font-size: large;">Lechuga</span></div>
<span style="font-size: large;">
</span></li>
<span style="font-size: large;">
</span></ul>
<div align="center">
<span style="font-size: large;"> </span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: large;">Para la salsa:</span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: large;"> </span></div>
<ul><span style="font-size: large;">
</span>
<li><div align="center">
<span style="font-size: large;">Mayonesa</span></div>
<span style="font-size: large;">
</span></li>
<span style="font-size: large;">
</span>
<li><div align="center">
<span style="font-size: large;">kepchut</span></div>
<span style="font-size: large;">
</span></li>
<span style="font-size: large;">
</span>
<li><div align="center">
<span style="font-size: large;">coñac</span></div>
<span style="font-size: large;">
</span></li>
<span style="font-size: large;">
</span></ul>
<div align="center">
<span style="font-size: large;"> </span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: large;">Partimos la lechuga en juliana y la reservamos en agua para lavarla.</span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: large;"> </span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: large;">Picamos los palitos de surimis como de 1cm de grosor, reservamos.</span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: large;">Picamos también la piña aproximadamente del mismo tamaño.</span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: large;"> </span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: large;">En un bol grande ponemos, la lechuga escurrida, la piña y los palitos de cangrejo.</span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: large;"> </span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: large;">(en este caso no he utilizado las colas de langostas que venden frescas y envasadas al vacío, pero le viene muy bien a esta ensalada igual que unas gambitas peladas)</span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: large;"> </span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: large;">En un bol aparte, mezclamos Mayonesa, (yo he utilizado un bote de 250 gr. pero depende de la cantidad que cada uno quiera hacer)</span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: large;"> </span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: large;">5 cucharadas de kepchut y un chorrito pequeño de coñac.</span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: large;"> </span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: large;">Mezclamos todo bien y si la salsa esta muy espesa le ponemos un chorrito de agua.</span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: large;">Con esta salsa bañamos nuestros ingredientes y mezclamos. </span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: large;">Dependiendo de la cantidad que hayamos echo ponemos mas salsa o no, a mí me gusta que quede bien bañado como está en la foto.</span></div>
<div align="center">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggQOUvikm4miOGuzFVPZQ6flvqlz5CH6AKE_6F1_Rtgwfe8eXIRwvYL8wKSKS0sbClb2oYHTXigrABo-fRFhp2e5TqzlG2hlKfjkRPcfYzb7tSBIcs1GkHJAxvG07LdkbliD75D5_VIvs/s1600/IMG_1698.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggQOUvikm4miOGuzFVPZQ6flvqlz5CH6AKE_6F1_Rtgwfe8eXIRwvYL8wKSKS0sbClb2oYHTXigrABo-fRFhp2e5TqzlG2hlKfjkRPcfYzb7tSBIcs1GkHJAxvG07LdkbliD75D5_VIvs/s320/IMG_1698.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-size: large;"> </span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: large;">Ahora solo falta dejarla enfriar y degustar.</span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Buen provecho.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_lzWQxc23mRJ5AzCqOll0fAON5k2YfFm0PgrAnFTFbw38tckFbTvEdZkV-jRGrfXBZCmGUrRveI7ahRd7OS5J6U15IBQB4oo30wfxSHJuUqt3gK4_rfJu6pWCxD6OQ4BUX6WizteeNho/s1600/IMG_1699.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_lzWQxc23mRJ5AzCqOll0fAON5k2YfFm0PgrAnFTFbw38tckFbTvEdZkV-jRGrfXBZCmGUrRveI7ahRd7OS5J6U15IBQB4oo30wfxSHJuUqt3gK4_rfJu6pWCxD6OQ4BUX6WizteeNho/s320/IMG_1699.JPG" width="320" /></a></div>
CARMENhttp://www.blogger.com/profile/17788124314477769044noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-4145588526651854218.post-54030784805703273632012-08-22T20:26:00.000+02:002012-08-25T15:26:28.164+02:00CONEJO AL AJILLO CON GUARNICION DE ARROZ<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHgiMB1cd_NYH1qwY-r4CMoS9T03fAFqBOB0ZsI65YysasEJlMjE8VIyq_WIpFlU0BIgo_RyKq2fIhrKeqNYMVIyGUsdv5uOw-Ak6MLCtAygmzC4Skj0JqVJrxjDy5mqNUdFZnlGa1Tw4/s1600/IMG_1686.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHgiMB1cd_NYH1qwY-r4CMoS9T03fAFqBOB0ZsI65YysasEJlMjE8VIyq_WIpFlU0BIgo_RyKq2fIhrKeqNYMVIyGUsdv5uOw-Ak6MLCtAygmzC4Skj0JqVJrxjDy5mqNUdFZnlGa1Tw4/s320/IMG_1686.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div align="center">
<em><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></em></div>
<div align="center">
<span style="font-size: large;"></span> </div>
<ul>
<li><div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 Conejo </span></div>
</li>
<li><div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">3 cabezas de ajo</span></div>
</li>
<li><div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 guindilla</span></div>
</li>
<li><div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 o 2 patatas</span></div>
</li>
<li><div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 vaso de vino blanco</span></div>
</li>
<li><div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Laurel</span></div>
</li>
<li><div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Aceite</span></div>
</li>
<li><div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Sal</span></div>
</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: center;">
<em><span style="font-size: large;">PREPARACIÓN:</span></em></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Pelamos y picamos el ajo en finas lonchas.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ponemos una cazuela al fuego (yo en mi caso he puesto la olla express) con un chorrito de aceite de oliva, (que le cubra el fondo).</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ponemos los ajos a pochar junto con la guindilla y cuando estén doraditos los sacamos y los reservamos.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Pelamos y cortamos la patata en dados, salamos y ponemos a freír en el mismo aceite que hemos utilizado para freír los ajos.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Cuando estén doraditas las sacamos y las reservamos.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">En el mismo aceite que hemos utilizado hasta ahora, ponemos a dorar el conejo partido a trozos y salpimentado.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Vamos sacando y reservando y cuando hayamos terminado con todo, echamos todos los ingredientes dentro y echamos un vaso de vino blanco.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Yo he puesto vino hasta casi cubrir el conejo.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Dejamos hervir un ratito y tapamos la olla.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Dejamos hervir sobre 15 - 20 minutos, dependiendo del conejo (mejor 15 y si esta duro volvemos a tapar, que si nos pasamos en el tiempo, se desmenuza toda la carne)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Mientras tenemos el conejo en marcha, pasamos a la guarnición,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">para ello he utilizado:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"></span> </div>
<ul>
<li><div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 cebolla tierna</span></div>
</li>
<li><div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 diente de ajo</span></div>
</li>
<li><div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Pimiento rojo</span></div>
</li>
<li><div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Pimiento verde</span></div>
</li>
<li><div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 zanahoria </span></div>
</li>
<li><div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Caldo de pollo</span></div>
</li>
<li><div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Cúrcuma</span></div>
</li>
<li><div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">200 grs de arroz</span></div>
</li>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"></span> </div>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ponemos a pochar la cebolla junto con el ajo, los pimientos y la zanahoria.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Cuando se haya pochado toda la verdura, ponemos el arroz, media cucharadita de cúrcuma y rehogamos.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Cuando hayamos rehogado un poquito el arroz, añadimos un vaso grande de caldo de pollo ( yo he utilizado el de la marca hacendado).</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Vamos cocinando el arroz, corregimos de sal y si le hace falta caldo añadimos mas caldo pero bien caliente para que no se interrumpa la cocción.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">El resultado.......éste:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeU2lCbFJF8tK435y5zrqoRcfJbo0eZneEvbLApEZ7rKa-hGAduW1W8rGWXVZoqNoBjNvs_37GCkJ9b_l_gbGBKMF6pv5cKdOCpqVTyiNybREnhgMHBo9afqAPn1aa5Kk4hd87OnsstZA/s1600/IMG_1689.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeU2lCbFJF8tK435y5zrqoRcfJbo0eZneEvbLApEZ7rKa-hGAduW1W8rGWXVZoqNoBjNvs_37GCkJ9b_l_gbGBKMF6pv5cKdOCpqVTyiNybREnhgMHBo9afqAPn1aa5Kk4hd87OnsstZA/s320/IMG_1689.JPG" width="320" /></span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> Un primer plano del arroz</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeWVrG8jlQOdwsEWa85bcA-xUk3yAjVP4RZUEnSqb0lpxYjP22psYwvYzfbqf1aNFNzMUrXtWsdNmxOF3aWIvDQiT82Wmbh7kdKzaFJJN5moWg8CgqztDCdCupEmoOi0A0KRDWO5rJ5tM/s1600/IMG_1691.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeWVrG8jlQOdwsEWa85bcA-xUk3yAjVP4RZUEnSqb0lpxYjP22psYwvYzfbqf1aNFNzMUrXtWsdNmxOF3aWIvDQiT82Wmbh7kdKzaFJJN5moWg8CgqztDCdCupEmoOi0A0KRDWO5rJ5tM/s320/IMG_1691.JPG" width="320" /></span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> Un primer plano del conejo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNLFRICX3eDUtOGgxFDWeNYiFY0cnESk_Nl8BMsJshWQNO4X3km-jf2SpF4J20nInKcyzHE7lpMwdXFAGaWxvRJ-5IMVBtqxGL3rFHtzbjuPeMRPaYwbfIvDug2oy_ZeAB-KyfQ6hoq2A/s1600/IMG_1693.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNLFRICX3eDUtOGgxFDWeNYiFY0cnESk_Nl8BMsJshWQNO4X3km-jf2SpF4J20nInKcyzHE7lpMwdXFAGaWxvRJ-5IMVBtqxGL3rFHtzbjuPeMRPaYwbfIvDug2oy_ZeAB-KyfQ6hoq2A/s320/IMG_1693.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilBJVmWyNZXgkGkElJAxAU2j_nVhvbKzrTsZEO7qnAvJlFKPBY9IdDJ8X3s31V4nh1zUwQxTEUEYiAz0yIshnViTheKhfdNnAVxJN-9d_D3XWOW3innSV2VQryXvkWNAq9FSM4PKPUDMM/s1600/IMG_1692.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilBJVmWyNZXgkGkElJAxAU2j_nVhvbKzrTsZEO7qnAvJlFKPBY9IdDJ8X3s31V4nh1zUwQxTEUEYiAz0yIshnViTheKhfdNnAVxJN-9d_D3XWOW3innSV2VQryXvkWNAq9FSM4PKPUDMM/s320/IMG_1692.JPG" width="320" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">¡¡Buen Provecho!!</span></div>
<br />CARMENhttp://www.blogger.com/profile/17788124314477769044noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4145588526651854218.post-64514577739038312572011-11-28T16:17:00.005+01:002012-06-12T17:12:05.193+02:00POTAJE DE GARBANZOS<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTQFd7fV-GclNL5eTF80vEkhoYs80ItfRRNSXTkBtjesei_JTuLK2KwFO3rSX-SFm8m_kf-RKSrMs-ahDInHSZYUD_JXSm3GuXCCsMB0IDR15omGazN1q35f5qeVONFuAmj_GEdhDTK08/s1600/IMG_1128.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5680069859839472786" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTQFd7fV-GclNL5eTF80vEkhoYs80ItfRRNSXTkBtjesei_JTuLK2KwFO3rSX-SFm8m_kf-RKSrMs-ahDInHSZYUD_JXSm3GuXCCsMB0IDR15omGazN1q35f5qeVONFuAmj_GEdhDTK08/s400/IMG_1128.JPG" style="display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOU8epEzrusKZorzhG4fNZ5C1WUBEOXVtiT54bSZYXa9weFmTyP2UBgL_xNIULuETXcO3UBNVYRa7dRpC-XgPeUkTDlXilOYDCsOqfPPLX9MyaBgoRNyfruXa-6G51Uhs5CMYKDoKbF7M/s1600/IMG_1127.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5680069856214649986" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOU8epEzrusKZorzhG4fNZ5C1WUBEOXVtiT54bSZYXa9weFmTyP2UBgL_xNIULuETXcO3UBNVYRa7dRpC-XgPeUkTDlXilOYDCsOqfPPLX9MyaBgoRNyfruXa-6G51Uhs5CMYKDoKbF7M/s400/IMG_1127.JPG" style="display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a>
<span style="font-size: 130%;">Bueno, pues estos son los platos que de muy en vez en cuando preparo en mi casa.</span><br />
<span style="font-size: 130%;">Y digo muy de vez en cuando, no porque a mi no me gusten, todo lo contrario, me encantan los garbanzos, peeeeeero a mis pekes.........uf dios mio!!, como me cuesta meterles un garbanzo en la boca, ya he optado por triturárselos para que los coman y así con el engaño no ven ni uno y se comen un plato que ni os cuento, que inocentes son!!.</span><br />
<span style="font-size: 130%;">Pues este potaje que me imagino que será bastante común, como lo hago de tanto tiempo en tanto tiempo, cada vez que voy hacerlo tengo que llamar a mi padre y decirle, papiiiiii anda y verme diciendo que no me acuerdo de la mitad de los ingredientes, jajajajaja, ains las cabezas como están!!, en fin.....que me dije........Este lo apunto yo!!, verás como así no se me olvida de una vez para otra, así que voy a pasar anotarlo y de camino....si os puede servir......mejor que mejor.</span><br />
<div align="center">
<span style="font-size: 130%;"><strong>INGREDIENTES:</strong></span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: 130%;">Lo primero son los <strong>garbanzos</strong> de buena calidad y los ponemos en víspera la noche antes.</span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: 130%;">Nosotros somos 4, así que para no pasarme mucho de cantidad (aunque siempre termino pasandome), en la palma de la mano voy poniendo un puñado de garbanzos hasta que me la lleno y así pongo los 4 puñaditos.</span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: 130%;">Añado también, un puñado de <strong>alubias blancas</strong>, todo eso en agua templada y dejamos en remojo toda la noche.</span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: 130%;">A la mañana siguiente, sacamos nuestra olla expres y añadimos los garbanzos (yo los pongo sin el agua de remojo). Echamos agua templada hasta que suba dos dedos + o - , por encima de los garbanzos.</span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: 130%;">Seguimos colocando los ingredientes que serian:</span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: 130%;"><strong>1 trozo de magro de cerdo</strong> (yo compro pierna)</span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: 130%;"><strong>1 manita de cerdo </strong>(opcional)</span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: 130%;"><strong>Chorizo de Rosario 2 o 3 bolitos</strong></span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: 130%;"><strong>1 buen trozo de morcilla</strong></span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: 130%;"><strong>Tocino de beta</strong>, (yo lo compro del mercadona, ese que viene envasado al vacío en paquete de 3), partido a trocitos</span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: 130%;"><strong>1 Cebolla </strong></span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: 130%;"><strong>1 Pimiento</strong></span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: 130%;"><strong>1 Tomate o si es muy grande 1/2</strong></span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: 130%;"><strong>1 Cabeza de ajos entera</strong>, solo quitamos las cascarillas que salgan con facilidad y las raíces que puedan tener</span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: 130%;"><strong>1 hoja de laurel</strong></span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: 130%;">Si tenemos.....<strong>Una punta de jamón</strong>, si no......pasamos de ella.</span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: 130%;"><strong>Un poquito de sal</strong></span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: 130%;"><strong>Un chorrito de aceite de oliva virgen</strong></span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: 130%;"><strong>Y un poquito de pimiento molido dulce</strong>, no picante.</span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: 130%;">Ahora si........esto ya va cogiendo color, umm....</span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: 130%;">Ponemos nuestra olla al fuego y dejamos que rompa a hervir.</span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: 130%;">Espumamos si vemos que sale, que siempre suele salir un poco y cerramos nuestra olla express.</span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: 130%;">Dejamos cocer 1 hora</span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: 130%;">Abrimos y nos encontramos con las verduras, que sacaremos el tomate y la cebolla hasta una batidora.</span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: 130%;">El pimiento, la cabeza de ajos y el laurel la desechamos.</span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: 130%;">Sacamos la carne, el chorizo la morcilla y la manita de cerdo ha una bandeja o plato grande.</span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: 130%;">Si hemos puesto la manita de cerdo partida a la mitad, miramos no vaya ser que se haya desprendido algún hueso entre los garbanzos y cogemos con un cazo de apartar y sacamos 1 buen cazo de garbanzos y lo trituramos con nuestro tomate y la cebolla.</span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: 130%;">Una vez triturado se lo volvemos a poner a las legumbres y le damos un hervor, poco porque los garbanzos ya estarán tiernos, si no fuese así los dejamos un poco mas hasta que estén, corregimos de sal y ya estarán listos para comer.</span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: 130%;">A la hora de presentar, yo los pongo con un trozo de carne, un trocito de morcilla y un trocito de chorizo, y ya..........solo meter la cuchara con la mano derecha y el trozo de pan remojadito en el caldo por la izquierda, jajajajaja, ains madre......que me pierden a mi los garbanzos.</span></div>
<div align="center">
<span style="font-size: 130%;">ah!!, que con el que sobró.....los tengo metidos en un tupper en el congelador para los días que vengo tarde del trabajo y no me da tiempo a preparar nada, saco mi tupper y pongo los garbanzos (sin tupper claro) a fuego bajito y le pongo un poquito de agua en el fondo de la olla para que no se me peguen y ala.......mientras voy por los niños al cole, los garbanzos se están calentando.</span></div>
<div align="center">
</div>
<div>
</div>
<div>
</div>CARMENhttp://www.blogger.com/profile/17788124314477769044noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-4145588526651854218.post-2740137003071426052011-11-02T15:48:00.006+01:002011-11-02T16:25:21.933+01:00CAELLA A LA MARINERA<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFXubzm4Gu7ELwCYeZw6_UQrxw0ZIzzExEJM5HKhiyWok_P8Deo6FbTJbariV3COCT8Cu3B41LEiAeU0VVUNgZnN1bdvPNn7sL_UyQKdaCEvNiShhKRjyZ3jFcgYiH-flwOXYbfrMTItI/s1600/IMG_1116.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5670411988457271426" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFXubzm4Gu7ELwCYeZw6_UQrxw0ZIzzExEJM5HKhiyWok_P8Deo6FbTJbariV3COCT8Cu3B41LEiAeU0VVUNgZnN1bdvPNn7sL_UyQKdaCEvNiShhKRjyZ3jFcgYiH-flwOXYbfrMTItI/s400/IMG_1116.JPG" /></a>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix66tlR0cBD8A_VJamV7l5kFilhBVp18BCB6EWItSzDuyPYLOy57IXKZEkzq-P0cd56AaQ7qJ0DFgpbDxpw4tRLAv0UXsYcAeXX0c4LTdGoMsY-pbQZqBKy4_M1VDm7UcVmymIn05slAY/s1600/IMG_1115.JPG"></a>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWXIKWG_MjTr6pd44njVLG-3KqtEK_EIB3j-BE3krQv2MwExwHcV5GEbQ672ZnLFTd4BlQuOKzStw0yYUJ37BZMHqfRSwgoUZ-AHq73rFyZX3XYjeIlhuZZfVgfDFGMyHcccheWql208E/s1600/IMG_1116.JPG"></a>
</div>
<p align="center">
<span style="font-size:130%;">Hoy, me ha dado tiempo de hacer la foto al plato, antes que deboraran hasta la cucharilla.</span></p>
<p align="center"><span style="font-size:130%;">Esta Caella, ha sido un poco al tum-tum, como yo le llamo, porque hoy no tenia claro que hacer de almorzar.</span></p>
<p align="center"><span style="font-size:130%;">Pase por la pescaderia y entre variedad y variedad , me decidí por la caella que en principio la iba hacer en salsa y al final, me traje unos chipirones, unas almejas y camarones que nos pierden, jajajaja y como se dice......dí la vuelta a la tortilla y de una simple caella en salsa empece a darle movimiento a las neuronas.</span></p>
<p align="center"><span style="font-size:130%;">Pues despues de un breve pensamiento, busqué por el congelador alguna que otra cosilla mas y me encontre con una bolsa de menestra extra del mercadona que me encanta y media volsita que tenia de mariscos para una sopa tambien del mercadona y empecé manos a la obra.</span></p>
<p align="center"><span style="font-size:130%;">Paso a detallar los ingredientes para que nos sea mas facil y así tambien los recuerde yo para la proxima vez, porque no hay manera que haga una receta igual que la otra porque no me acuerdo de una vez para otra, jajajajaja.</span></p>
<p align="center"><span style="font-size:130%;">INGREDIENTES:</span></p>
<div>
</div>
<ul>
<li>
<div align="center"><span style="font-size:130%;">4 dientes de ajo</span></div></li>
<li>
<div align="center"><span style="font-size:130%;">1 cebolla grande</span></div></li>
<li>
<div align="center"><span style="font-size:130%;">Unas ramitas de peregil</span></div></li>
<li>
<div align="center"><span style="font-size:130%;">3 chipirones</span></div></li>
<li>
<div align="center"><span style="font-size:130%;">1 kilo de caella a trocitos</span></div></li>
<li>
<div align="center"><span style="font-size:130%;">1/2 bolsita de sopa de mariscos del mercadona</span></div></li>
<li>
<div align="center"><span style="font-size:130%;">100 grs aproximadamente de menestras (yo la pongo a ojo)</span></div></li>
<li>
<div align="center"><span style="font-size:130%;">2 cucharadas de las de comer de harina</span></div></li>
<li>
<div align="center"><span style="font-size:130%;">1 chorrito de vino blanco</span></div></li>
<li>
<div align="center"><span style="font-size:130%;">1 pastilla de caldo de pescado</span></div></li>
<li>
<div align="center"><span style="font-size:130%;">azafran </span></div></li>
<li>
<div align="center"><span style="font-size:130%;">sal </span></div></li>
<li>
<div align="center"><span style="font-size:130%;">pimienta negra recien molida</span></div></li>
<li>
<div align="center"><span style="font-size:130%;">1 hoja de laurel</span></div></li></ul>
<div>
</div>
<p align="center"><span style="font-size:130%;">Yo me facilito del thermomix, para picar la cebolla y los ajos 1 segundo a velocidad 5 y lo sofrio con 50 gramos de aceite de oliva, durante 14 minutos, pero si no se dispone de el, se hace con el cuchillo y se frien en una cazuela.</span></p>
<div>
</div>
<p align="center"><span style="font-size:130%;">Cuando esté sofrito, le pongo el peregil y trituro a velocidad 5-10 hasta que este triturado a mi gusto.</span></p>
<div>
</div>
<p align="center"><span style="font-size:130%;">Una vez triturado, ponemos 1 litro de agua y la dejamos cocer a 100º mientras sofreimos por otro lado los demas ingredientes (yo le puse 15 minutos y cuando me hizo falta, apagué )</span></p>
<div>
</div>
<p align="center"><span style="font-size:130%;">Con los chipirones bien limpios y cortados a rodajas, empezamos a sofreirlos en un chorrito de aceite en una cazuela.</span></p>
<div>
</div>
<p align="center"><span style="font-size:130%;">Una vez sofrito, añadimos la harina y rehogamos bien, para que despues no nos sepa el guiso a harina.</span></p>
<div>
</div>
<p align="center"><span style="font-size:130%;">Añadimos un chorrito de vino blanco, (yo pongo poquito, como un vasito de esos que llaman catavinos), y dejamos reducir.</span></p>
<div>
</div>
<p align="center"><span style="font-size:130%;">Añadimos nuestro caldo que teniamos preparado con las cebollas, los ajos y el perejil picado con cuidado, ponemos nuestra pastilla de caldo y removemos.</span></p>
<div>
</div>
<p align="center"><span style="font-size:130%;">Incorporamos, la caella a trocitos, la menestra y los ingredientes de la sopa de mariscos (que yo, he descartado las gambas, langostinos y almejas de el porque venian con cascaras para pelarlas y he lavado muy bien los ingredientes con un colador porque siempre llevan cascaras de almejas rotas a pedacitos minusculos y bigotes de gambas que me da un coraje horrible encontrarme en una cucharada de sopa)
</span></p>
<div>
</div>
<p align="center"><span style="font-size:130%;">Por otro lado tenia un puñadito de almejas frescas que he lavado muy bien y las he cocido con un poquito de agua y una vez abiertas las he pasado tambien a la caella, (no he utilizado el agua, por el miedo a que tuvieran arena, pero si estais seguro que no tienen, podeis utilizarla sin problemas)</span></p>
<div>
</div>
<p align="center"><span style="font-size:130%;">Corregimos de sal y dejamos cocer unos diez minutos, porque la caella es un pescado muy tierno y no necesita mucho tiempo de coccion, y ya podemos disfrutar del plato.</span></p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEievuc5R6hM2tmjMzc96QWpxgyVCivORnrMdlFDe_yKFbPWSwIxmK9esoUqrEZ7fdnnqk66HIvPNj2ysLDBN4k9msmPp2t6g7rj_zY9wpy1INhHBeiZPYBpPKqkhpNVNWnhB8GkPcvr6X4/s1600/IMG_1115.JPG"></a>
<div>
</div>
<div>
</div>
<div>
</div>
<div></div>CARMENhttp://www.blogger.com/profile/17788124314477769044noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4145588526651854218.post-49267292842157648912011-10-24T16:11:00.006+02:002011-10-26T18:02:08.846+02:00Tarta de Queso<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD64_tGyfdEUhPUq7teEq5YEI-T0Ds_L3c0Bz7MWLSonk5FFQXRR5rTXcG5q49FLyWvzKMqKE3rzT4X2EGDPwO6SIjESPZHQv4lf5OxZaya3VcxSKDYC1jYMfyKCCOAEUyV4EXAlmsRJo/s1600/IMG_1077.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5667062347512152898" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD64_tGyfdEUhPUq7teEq5YEI-T0Ds_L3c0Bz7MWLSonk5FFQXRR5rTXcG5q49FLyWvzKMqKE3rzT4X2EGDPwO6SIjESPZHQv4lf5OxZaya3VcxSKDYC1jYMfyKCCOAEUyV4EXAlmsRJo/s320/IMG_1077.JPG" /></a>
<p><span style="font-size:130%;">De nuevo y muy tarde, vuelvo a subir alguna <span id="SPELLING_ERROR_0" class="blsp-spelling-error">recetilla</span>.</span></p>
<p><span style="font-size:130%;">Siento no poder cuidar mi blog como quisiera, pero es por falta de tiempo, un saludo a todos los que me <span id="SPELLING_ERROR_1" class="blsp-spelling-corrected">seguís</span> desde hace mucho tiempo y a los que <span id="SPELLING_ERROR_2" class="blsp-spelling-corrected">lleguéis</span> <span id="SPELLING_ERROR_3" class="blsp-spelling-corrected">aquí</span> por casualidad.</span></p>
<p><span style="font-size:130%;">Esta tarta se la dedico a <span id="SPELLING_ERROR_4" class="blsp-spelling-error">Loli</span> <span id="SPELLING_ERROR_5" class="blsp-spelling-error">Bejines</span>, que me la <span id="SPELLING_ERROR_6" class="blsp-spelling-corrected">dio</span> a probar una tarde estupenda en su <span id="SPELLING_ERROR_7" class="blsp-spelling-corrected">cafetería</span> "<span id="SPELLING_ERROR_8" class="blsp-spelling-error">Managua</span>", allí pasamos una tarde estupenda entre amigas que la <span id="SPELLING_ERROR_9" class="blsp-spelling-corrected">mayoría</span> de veces, nos vemos de forma virtual <span id="SPELLING_ERROR_10" class="blsp-spelling-corrected">vía</span> <span id="SPELLING_ERROR_11" class="blsp-spelling-corrected">Internet</span> y esa tarde pues la dedicamos a charlar y tomarnos un <span id="SPELLING_ERROR_12" class="blsp-spelling-error">cafelito</span> juntas.</span></p>
<p><span style="font-size:130%;">Nos trajo dos tartas a cual de las dos mas buenas, pero la de queso me encantó y le pedí la receta para poder hacerla en casa y <span id="SPELLING_ERROR_13" class="blsp-spelling-corrected">aquí</span> esta, <span id="SPELLING_ERROR_14" class="blsp-spelling-error">facilísima</span> y <span id="SPELLING_ERROR_15" class="blsp-spelling-error">buenísima</span>, espero que os guste tanto como a mí.</span></p>
<ul>
<li>
<div align="center"><span style="font-size:130%;">600 gramos de Queso cremoso</span></div></li>
<li>
<div align="center"><span style="font-size:130%;">3 huevos</span></div></li>
<li>
<div align="center"><span style="font-size:130%;">2 <span id="SPELLING_ERROR_16" class="blsp-spelling-error">yogures</span> naturales</span></div></li>
<li>
<div align="center"><span style="font-size:130%;">1 medida de <span id="SPELLING_ERROR_17" class="blsp-spelling-error">yogurt</span> de Nata</span></div></li>
<li>
<div align="center"><span style="font-size:130%;">2 medidas de <span id="SPELLING_ERROR_18" class="blsp-spelling-error">yogurt</span> de harina</span></div></li>
<li>
<div align="center"><span style="font-size:130%;">2 medidas de <span id="SPELLING_ERROR_19" class="blsp-spelling-error">yogurt</span> de <span id="SPELLING_ERROR_20" class="blsp-spelling-corrected">azúcar</span></span></div></li>
<li>
<div align="center"><span style="font-size:130%;">1 sobre de levadura Royal</span></div></li>
<li>
<div align="center"><span style="font-size:130%;">Mermelada al gusto, (yo la puse de <span id="SPELLING_ERROR_21" class="blsp-spelling-corrected">arándanos</span>)</span></div></li></ul>
<p><span style="font-size:130%;">Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la <span id="SPELLING_ERROR_22" class="blsp-spelling-error">thermomix</span> y mezclamos unos segundos a velocidad 4, (hasta que veamos que todo está mezclado). </span></p>
<p><span style="font-size:130%;">Ponemos un molde de unos 24 cm de <span id="SPELLING_ERROR_23" class="blsp-spelling-corrected">diámetro</span> untado con aceite y harina.</span></p>
<p>
<span style="font-size:130%;">Ponemos nuestra mezcla en el y metemos al horno durante 45 minutos a 170-180 grados, (yo utilicé el modo aire en el horno y salió perfecta). </span></p>
<p><span style="font-size:130%;">Cuando termine el tiempo, sacamos y <span id="SPELLING_ERROR_24" class="blsp-spelling-error">desmoldamos</span> sobre la bandeja que vayamos a utilizar y una vez temple, ponemos nuestra mermelada al gusto encima de ella dejando un borde por todo alrededor.
Yo la comí templada y estaba <span id="SPELLING_ERROR_25" class="blsp-spelling-error">riquísima</span>, pero <span id="SPELLING_ERROR_26" class="blsp-spelling-corrected">fría</span> está........ para no dejar ni rastro.
Espero os guste.</span></p>CARMENhttp://www.blogger.com/profile/17788124314477769044noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4145588526651854218.post-74110655299546323582011-01-22T15:10:00.004+01:002011-02-12T13:05:43.980+01:00ARROZ AL MICROONDAS<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjidbM2jclATPFWkhoBFFW1bsAwf_xGJJ_a6HPY0nC2ll-bulv1i8lnUP6kDYS44alCJ3m7_VieW8OSz-HphuT-pMOQOZ0nkZeYUpBvKFzp5jDMW-bChXnQfiPFRRvR78IzToJyFYsvxDE/s1600/DSCN1380.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5565012503445131362" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjidbM2jclATPFWkhoBFFW1bsAwf_xGJJ_a6HPY0nC2ll-bulv1i8lnUP6kDYS44alCJ3m7_VieW8OSz-HphuT-pMOQOZ0nkZeYUpBvKFzp5jDMW-bChXnQfiPFRRvR78IzToJyFYsvxDE/s400/DSCN1380.JPG" /></a>
<p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDr1MHEMPaWa08Y2tspOUS8KEcU5NHomIWw1V983cA2fi6vExfuIh0bgWn4icqVTjTGpna4MmAszuGdpguZ2e3avPW84GF6wiiiKiN6eochAX2_tAP3HJfj2AUkKqqRrsfUWnMsjdwLiQ/s1600/DSCN1379.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5565012502569167746" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDr1MHEMPaWa08Y2tspOUS8KEcU5NHomIWw1V983cA2fi6vExfuIh0bgWn4icqVTjTGpna4MmAszuGdpguZ2e3avPW84GF6wiiiKiN6eochAX2_tAP3HJfj2AUkKqqRrsfUWnMsjdwLiQ/s400/DSCN1379.JPG" /></a><span style="font-size:130%;">
Esta receta si que es fácil y tiene poco trabajo.</span></p><p><span style="font-size:130%;">Soy una admiradora de Isasaweis desde que la descubrí por la web.</span></p><p><span style="font-size:130%;">En ella aparte de aprender muchiiiiisimas cosas sobre maquillajes, formas de maquillarte, trucos.....etc, etc........</span><span style="font-size:130%;">Tiene también un espacio dedicado a cocina, en el cual da su idea de hacer un arroz al microondas.</span></p><p><span style="font-size:130%;">Al verlo tan rápido de hacer y un día que llegue de mi trabajo un poquitin tarde para preparar el almuerzo, me dije.......ya tá.........el arrocito al microondas de isasaweis y salgo del apuro.</span></p><p><span style="font-size:130%;">Es muy fácil de hacer y además está muy rico.</span></p><p><span style="font-size:130%;">En esta ocasión yo hice un arroz con marisco, de todas formas, os pongo el enlace que lleva hasta su receta y así tenéis ocasión de conocerla todos aquellos que no la conozcan.</span></p><p><span style="font-size:130%;"><a href="http://www.youtube.com/watch?v=vs6uzeM9Fok">ISASAWEIS</a> (Aquí vereis la receta es un video y la vais viendo con vuestros propios ojitos)</span></p><p><span style="font-size:130%;">Espero que os guste</span></p><p align="center"><span style="font-size:130%;">INGREDIENTES:</span></p><p align="center"><em><span style="font-size:130%;">1 VASO DE ARROZ</span></em></p><p align="center"><em><span style="font-size:130%;">GUISANTES</span></em></p><p align="center"><em><span style="font-size:130%;">ZANAHORIAS</span></em></p><p align="center"><em><span style="font-size:130%;">GAMBAS</span></em></p><p align="center"><em><span style="font-size:130%;">CURRI O ESPECIAS AL GUSTO (yo le he puesto curcuma)</span></em></p><p align="center"><em><span style="font-size:130%;">2 VASOS DE CALDO</span></em></p><p align="center"><em><span style="font-size:130%;">En un recipiente apto para el microondas, ponemos un chorrito de aceite y ponemos en el los ingredientes como: (los guisantes, las zanahorias en daditos, las gambas o dados de jamón como ha puesto ella, 1 cucharadita de especias al gusto, dos vasos de caldo de ave)</span></em></p><p align="center"><em><span style="font-size:130%;">Removemos bien todos los ingrediente hasta que esté bien mezclado y lo metemos al microondas sin tapar, 20 minutos a máxima potencia.</span></em></p><p align="center"><span style="font-size:130%;"><em>Una vez que pite el microondas, lo dejamos reposar dentro 5 minutos.</em> </span></p><p align="center"><span style="font-size:130%;">Una vez pasado este tiempo, ya podemos meter la cuchara en el.</span></p><p align="center"><span style="font-size:130%;">Buen provecho</span></p><p align="center"><em></em></p><p>
</p><div></div>CARMENhttp://www.blogger.com/profile/17788124314477769044noreply@blogger.com8